過(guò)期食品添加劑并不一定意味著完全無(wú)用。有些添加劑可能只是過(guò)期，但仍然保持著一定的功效。對(duì)于這些情況，您可以考慮將其用于非食品用途，如園藝肥料、家庭清潔劑等。當(dāng)然，在使用前應(yīng)確保這些添加劑已經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)南♂?，以免?duì)環(huán)境造成過(guò)大的負(fù)擔(dān)。

對(duì)于過(guò)期的香精，我們建議是不要再應(yīng)用到產(chǎn)品中的。過(guò)期的香精香味可能會(huì)流失，留香時(shí)間也沒(méi)有，應(yīng)用到洗滌用品中，可能會(huì)出現(xiàn)遮蓋不住原料氣味的情況，從而使產(chǎn)品中帶有異味。另一方面，過(guò)期的香精留香時(shí)間有所縮短，應(yīng)用在產(chǎn)品中，香味可能會(huì)很快消散。

水溶性香精按制法可分為柑橘型香精和酯型水溶性香精(水果香精)。柑橘型香精制備較為復(fù)雜，將柑橘類植物精油10～20份和40%～60%乙醇100份放入帶有攪拌裝置的鍋中攪拌2～3 h，然后在60～80℃熱浸，也可常溫冷浸，浸提2～3 d后，分離出乙醇溶液于-5℃冷卻數(shù)日，加助濾劑過(guò)濾除去低溫下難溶于乙醇的萜類等，經(jīng)圓熟后制得溶解度良好的去萜柑橘型香精。酯型水溶性香精制備相對(duì)簡(jiǎn)單，將果香型香精基與乙醇、蒸餾水混溶，冷卻，過(guò)濾并著色即可制得。

粉末香精分為吸附型和微膠囊型。將粉末香料和乳糖等吸附型載體混勻，使香料均勻吸附到載體上即可制成吸附型粉末香精。微膠囊香精一般需要先將香料、乳化劑、賦形劑溶于水中形成膠體分散液，然后經(jīng)噴霧于燥制得，香料一般包埋于微膠囊內(nèi)，更加穩(wěn)定。

現(xiàn)在我國(guó)工業(yè)化發(fā)展迅速，各個(gè)工廠對(duì)月日化原料的需求量也在不斷加大，但是有的企業(yè)在大量使用這些日化原料時(shí)會(huì)大量購(gòu)買,有時(shí)產(chǎn)品不生產(chǎn)時(shí),就產(chǎn)生了大量的日計(jì)劃原料庫(kù)存，這些日化原料怎么處理，成為了一個(gè)難題，處理不好會(huì)污染環(huán)境

例如香精這個(gè)日化原料，檸檬味的香精就有4種，有水溶性的有油溶性的有的有無(wú)色透明的，像德國(guó)洋櫻集團(tuán)生產(chǎn)的日化香精，包裝都是避光保存的塑料桶，要用鼻子聞一下香精的香味，要接觸到香精實(shí)體才能聞到香味的，就需要采購(gòu)員到門店去看實(shí)物，于是，日化原料銷售市場(chǎng)的實(shí)體門店就有了生存的空間。

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