肉制品銷毀,紅酒銷毀,白酒銷毀,機械銷毀,辦公用品銷毀,電子產(chǎn)品回收銷毀,奶粉銷毀,汽車零件銷毀,飾品銷毀,葡萄酒銷毀，產(chǎn)品服裝銷毀,布料銷毀,衣服銷毀,鞋子銷毀,褲子銷毀,銷毀品牌競爭日益熱烈，產(chǎn)品質(zhì)量、品牌信譽是關(guān)鍵。
各級食品個品監(jiān)管部門要建立健全餐飲服務食品安全日常監(jiān)管信息發(fā)布制度，針對社會輿論普遍關(guān)注的餐飲服務食品安全熱點問題，按照科學、客觀、透明、有序的要求，加強與社會公眾和新聞媒體的交流，適時發(fā)布餐飲服務食品安全監(jiān)管信息，主動接受社會監(jiān)督，增強社會消費信心。建立與媒體的溝通合作機制。各級食品個品監(jiān)管部門要加強與新聞主管部門的溝通與協(xié)調(diào)，建立與媒體的溝通合作機制，為各類媒體有序、規(guī)范參與餐飲服務食品安全監(jiān)督創(chuàng)造有利條件。
要通過通氣會、座談會、現(xiàn)場調(diào)研等方式，積極向相關(guān)媒體記者介紹餐飲服務食品安全知識，進一步增強輿論監(jiān)督的針對性、準確性和客觀性。可邀請媒體共同參與食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳。
通報了期全國學校食品安全。省局食品安全總監(jiān)，食品相關(guān)處室、綜合規(guī)劃處、新聞宣傳處、稽查局主要負責同志，各地市（區(qū)）市場監(jiān)管局分管同志、食品安全總監(jiān)和相關(guān)科（處）室負責人共110余人參加會議。2023年6月20日，昭通市2023年全市食品安全工作會議暨全市加強食物中毒防控工作電視電話會議，
回顧2022年以來食品安全、食物中毒防控及推動食品安全“兩個責任”工作情況，安排部署2023年食品安全工作及食物中毒防控工作。會議深入關(guān)于食品安全的批示精神，、省食品安全工作有關(guān)要求，認真市委、市食品安全工作安排，通報了2022年以來食品安全、食物中毒防控及推動食品安全“兩個責任”工作情況，深刻分析食品安全形勢。

食品銷毀：飲料銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留、，各類食品飲料及半成品的處置。各地質(zhì)監(jiān)部門對面臨的復雜形勢和，要有深刻、充分的認識。為進一步鞏固專項整治成果，不斷提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管水，現(xiàn)就全省食品安全監(jiān)管工作提出如下意見。進一步，認真做好食品安全監(jiān)管工作要進一步鞏固整治成果，實現(xiàn)新的突破。
要抓好三項工作，健全長效監(jiān)管制度。即：切實抓好奧運食品安全監(jiān)管工作、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作和獲證企業(yè)監(jiān)管工作，完善召回、預警、食品安全應急處理等長效工作制度。（一）嚴格監(jiān)管，確保奧運會、大冬會食品安全。一方面，要采取特殊的監(jiān)管措施，強化“地方負總責，供奧運食品企業(yè)負責任，監(jiān)管部門負監(jiān)管責任”的責任體系，加大工作力度，確保奧運會期間全省不發(fā)生重大食品安全。在質(zhì)檢總局配合奧組委批認定的供奧食品企業(yè)目錄中。
加強食品安全各環(huán)節(jié)、全鏈條監(jiān)管，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。三要進一步規(guī)范食品安全事故信息上報制度，暢通信息報送渠道，及時統(tǒng)一報送信息，確保發(fā)生后上報、時間處置。四要建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營主體正向激勵、負面懲戒清單，定期發(fā)布“黑名單”、消費預警和質(zhì)量公告，營造誠信經(jīng)營、守法自律的氛圍。五要加強外賣送餐行業(yè)監(jiān)管，盡快開展一次外賣行業(yè)情況調(diào)研，摸清底數(shù)、謀劃監(jiān)管措施，推動外賣行業(yè)健康發(fā)展。
盡快組織開展“四個嚴”情況自查自糾，認真抓好食品安全監(jiān)管執(zhí)法，始終保持打擊食品安全違法犯罪行為高壓態(tài)勢。七要強化與市督查室對接，盡快開展推動食品安全“兩個責任”工作專項督查，并形成專題報告報市委、市。八要盡快開展一次食品安全檢驗檢測能力調(diào)研。

主要銷毀食品有：食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、提高業(yè)務素質(zhì)，強化職業(yè)道德，提高屠宰企業(yè)管理水；四是逐步淘汰條件簡陋、屠宰規(guī)模小的手工屠宰場（點），鼓勵有條件的地方實行肉品配送，從源頭上提高屠宰的肉品質(zhì)量。2．繼續(xù)嚴厲打擊私屠濫宰，大力整治地區(qū)、頑固窩點，加大對制售注水肉、病害肉等違法行為的打擊力度，堅決打擊帶有黑社會性質(zhì)的違法團伙抗法行為。
完善規(guī)劃，提升屠宰企業(yè)經(jīng)營水。繼續(xù)完善生豬屠宰網(wǎng)絡規(guī)劃，實施屠宰企業(yè)升級改造，推動屠宰企業(yè)規(guī)?；?、機械化。繼續(xù)抓好屠宰肉品安全管理，健全肉品品質(zhì)檢驗制度，加強企業(yè)管理人員職業(yè)培訓，進一步健全生豬屠宰廠管理、屠宰車間衛(wèi)生、肉品衛(wèi)生管理、肉品召回等制度，以及生豬進廠、生豬產(chǎn)品出廠、病死豬及肉品無害化處理等登記臺賬制度。
優(yōu)化服務舉措，強化“企業(yè)自治”推動主體責任在督促轄區(qū)食品企業(yè)主體責任的同時，桂林市市場監(jiān)管局積極探索強化“企業(yè)自治”的新路子，指導轄區(qū)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部制定了《企業(yè)食品安全主體責任不到位的懲罰措施》，企業(yè)對內(nèi)部員工違反相關(guān)主體責任的行為進行了明確的規(guī)定，根據(jù)違反情節(jié)的程度。企業(yè)食品安全員給予內(nèi)部員工扣績效積分0.5～5分的懲罰，并在每天的例進行通報。
這一舉措有效規(guī)范了企業(yè)食品從業(yè)人員的行為，完善了企業(yè)食品安全管理制度，推動了企業(yè)主體責任到位。建立健全交叉檢查工作機制，壓緊壓實各級責任今年3月和5月，桂林市市場監(jiān)管局從17個縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局抽調(diào)了20多名分管食品業(yè)務的副局長和業(yè)務股長組成5個檢查組。

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