官窯是在宋大觀及政和年間于汴梁所造，青瓷釉色晶瑩惕透，有開(kāi)裂或呈冰片狀，粉青紫口鐵定是其特色。宋室南移在鳳凰山下設(shè)立官窯，又稱(chēng)修內(nèi)司官窯或內(nèi)窯，郊?jí)略O(shè)立的郊?jí)鹿俑G，器形較多，有直徑大過(guò)一尺的大型產(chǎn)品。

南宋時(shí)先后設(shè)立了“修內(nèi)司窯”和“郊?jí)赂G”。南宋官窯器，胎為黑、深灰、淺灰、米黃色等，有厚薄之分，胎質(zhì)細(xì)膩。釉面乳濁，多開(kāi)片，釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黃等。因器口中施釉稀薄，微露紫色；而采用刮釉墊燒時(shí)，足上露胎而呈偏赤鐵色，故有“紫口鐵足”之稱(chēng)。器型除碗、盤(pán)、碟、洗等日用器皿外，還有仿商周青銅器的尊、鼎、爐、觚等陳設(shè)瓷和祭祀用禮器。

乾隆民窯款形式也極豐富，堂名款和花押款多大體與正朝相同，故鑒定時(shí)有一定的難度。乾隆朝出現(xiàn)草記款。乾隆朝款，字體多，書(shū)寫(xiě)排列形式也多，且官民窯款字體易混淆。一般來(lái)講，官款比民款精、秀、細(xì)、潤(rùn)，而民窯款大都較為粗糙、草率，亦有仿宣德、成化款。

道光官窯器一般以“大清道光年制”六字三行篆書(shū)青花款為主，也有抹紅款及描金款。茶葉末、爐均釉等器物上則為六字刻款。個(gè)別粉彩器上偶見(jiàn)“道光年制”四字紅地描金篆書(shū)款。道光時(shí)期落有堂名款的如“退思堂制”、“山解竹主人造”等，大多是。慎德堂是道光皇帝讀書(shū)的地方，后期也成為道光皇帝處理政務(wù)的地方，故題有“慎德堂制”紅款的道光朝瓷器應(yīng)是道光皇帝的御用瓷。民窯款器亦多有六字或四字紀(jì)年款，一般均不太規(guī)整，開(kāi)始出現(xiàn)百結(jié)圖記款。

特征鑒定
（1） 產(chǎn)品有薄胎薄釉和薄胎厚釉青瓷兩種，胎質(zhì)較松，呈紫灰色。

（2） 薄胎薄釉青瓷采用支釘支燒，通體滿釉，外底留有 3至4個(gè)或更多支釘痕。

（3） 薄胎薄釉青瓷采用墊餅墊燒，釉多開(kāi)片不透明，釉色以粉青為主，也有淡黃和青灰色，紋飾少見(jiàn)，有紫口鐵足現(xiàn)象。

（4） 器形有碗、盤(pán)、洗和各式瓶、爐等，仿古銅、玉器造型較多見(jiàn)。
官窯是宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的，窯址到今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。官窯主要燒制青瓷，大觀年間，釉色以月色、粉青、大綠三種顏色為流行。官瓷胎體較厚，天青色釉略帶粉紅顏色，釉面開(kāi)大紋片。這是因胎、釉受熱后膨脹系數(shù)不同產(chǎn)生的效果。瓷器足部無(wú)釉，燒成后是鐵黑色，口部釉薄，微顯胎骨，即通常所說(shuō)的"紫口鐵足"。這是北宋官窯瓷器的典型特征。 北宋官窯瓷器傳世很少，十分名貴。

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