用途:用于嬰幼兒配方食品原料、乳制品(如調(diào)制乳、發(fā)酵乳)、功能性飲料(如谷物沖調(diào)飲料、植物蛋白飲料),借助其水溶性及微甜特性,輔助改善食品口感順滑度,同時維持食品體系在冷藏儲存過程中的穩(wěn)定性,減少因溫度波動導(dǎo)致的成分分層(如發(fā)酵乳沉淀);適配水性食品加工,避免脂溶性助劑的分散難題。
用量:幼齡水產(chǎn)飼料中添加比例為 0.02%-0.08%(按飼料總質(zhì)量計);禽畜保育料中添加比例為 0.03%-0.1%(按飼料總質(zhì)量計);保濕化妝品中添加比例為 0.005%-0.02%(按化妝品總質(zhì)量計),具體根據(jù)飼料營養(yǎng)需求或化妝品保濕周期調(diào)整。
用法:將唾液酸純品溶解于常溫水,制成濃度 0.1%-0.3% 的整理液,可搭配少量非離子型柔軟劑(如蔗糖酯)提升效果;采用浸漬(浴比 1:20-1:30,溫度 35-45℃,時間 20-30 分鐘)或軋染(軋余率 75%-85%)方式處理織物,后經(jīng) 60-70℃低溫烘干(避免高溫降解導(dǎo)致保濕效果下降)。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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