具體添加量需根據(jù)食品配方和所需效果確定。例如，在面包中可作為面粉改良劑使用，但具體用量需根據(jù)面包的配方和工藝要求來(lái)調(diào)整。

在肉制品中，可用作保水劑，添加量也需根據(jù)肉制品的配方和工藝要求來(lái)調(diào)整的，以改善產(chǎn)品的持水性和質(zhì)地的。

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，小麥水解蛋白粉可用作飼料添加劑，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)和發(fā)育。它還可以用于生產(chǎn)功能性材料、基料、填充劑等工業(yè)產(chǎn)品。

作為飼料添加劑時(shí)，添加量需根據(jù)動(dòng)物的種類、生長(zhǎng)階段和飼料配方來(lái)調(diào)整。例如，在乳豬教槽料中，添加量可能在3%~5%之間。

用途：在化工領(lǐng)域，小麥水解蛋白粉可以用作某些化學(xué)反應(yīng)的助劑或載體，如作為發(fā)酵氮源用于生產(chǎn)抗生素等化工產(chǎn)品。它還可以用于生產(chǎn)生物降解材料、環(huán)保材料等。

作為發(fā)酵氮源時(shí)，具體用量需根據(jù)微生物的生長(zhǎng)需求和發(fā)酵工藝來(lái)確定。
在生產(chǎn)生物降解材料或環(huán)保材料時(shí)，用量需根據(jù)材料的特性和生產(chǎn)需求來(lái)調(diào)整。

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