西梅女神樹苗果型大，單果重125——200克。果肉金，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟時甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香。8月下旬成熟，果實長卵形，果皮全面藍黑色，十分奇特美麗。
果實硬質(zhì)，好耐儲運，室溫條件下可自然存放1個月，保鮮儲存可儲至元旦、春節(jié)。好高產(chǎn)，一般栽種后2年少量見果，3年生單株產(chǎn)量28公斤，6——8年生單株產(chǎn)量達54公斤，667平方米（1畝）產(chǎn)量可達3000——3500公斤。
西梅結果枝主要為花束狀果枝和短果枝。花束狀果枝結果當年頂芽向前延伸很短，并形成新的花束狀果枝，結實率較高，結果部位外移較慢，不易隔年結果。4—5年后生長緩慢，基部的潛伏芽能萌發(fā)形成多年生的花束狀果枝群，大量結果，這是豐產(chǎn)樹體具有的性狀，因此整形修剪要圍繞樹的這一特性來進行。修剪時疏密留稀，去旺留壯，保留枝不截，以減少枝葉，改善內(nèi)膛下層光照，緩和樹冠上部和的生長勢，使之形成質(zhì)量高、數(shù)量多的花束狀果枝。對發(fā)育枝要采取緩放1-2年后及時回縮的辦法。
西梅苗建園高標準密植園采用2x3米株行距定植，一畝種120株左右，定植后留40-50厘定干。一般矮化密植模式3x4米定植，一畝種60株左右，定植后留60公分定干。另外，可以探索1——1.5x3米的甩放型柱狀模式，一畝種180——240株，其特點是早結果，早豐產(chǎn)。不過后期管理的技術要求相對高。
莫妮卡西梅苗品種的果實具有令人驚艷的紅色外皮，這是因為其富含抗氧化劑和花青素，這些物質(zhì)對身體健康有著諸多益處。果實的口感更是妙不可言，既具有杏子的柔軟與鮮美，又擁有李子的豐富口感與微酸回甘，令人回味無窮。
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