| 供應(yīng)商 | 安徽新圣生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 94.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家電話,天津丙酮酸鈣,丙酮酸鈣 |
| 所在地 | 安徽省合肥市工業(yè)園 |
1年
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，屬于有機(jī)酸鹽類化合物。其外觀多為白色結(jié)晶性粉末或顆粒，具有一定的吸濕性，在工業(yè)、化工、食品添加劑等領(lǐng)域作為原料或助劑使用。
丙酮酸鈣的CAS號為52009-14-0，分子式為C6H6CaO6，分子量為214.19。其性狀為白色至類白色粉末，微溶于水，不溶于酒精、丙酮。
用途：丙酮酸鈣在食品工業(yè)中可用作添加劑，如添加到面包、餅干等烘焙食品中，以改善產(chǎn)品品質(zhì)、延長保質(zhì)期和提高營養(yǎng)價(jià)值。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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