簡介:L-茶氨酸,也被稱為N-乙基-L-谷氨酰胺,是茶葉中特有的一種游離氨基酸。它占干茶重量的1%-2%,是茶葉風味和品質的重要組成部分。
性狀:L-茶氨酸呈白色結晶粉末狀,無臭,具有特有的甜酸味。其熔點為207°C,沸點約為430.2°C(預測值)。L-茶氨酸易溶于水,但不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
簡介:L-茶氨酸是一種特的氨基酸,主要存在于綠茶中,占茶葉干重的1%至2%。它是茶葉中特有的游離氨基酸,為谷氨酸γ-乙基酰胺,具有甜味。
工業(yè)和化工:
用途:L-茶氨酸在工業(yè)和化工領域可能作為某些化學產品的原料或中間體,但具體應用需根據(jù)具體的工藝流程和產品需求而定。
紡織行業(yè):
用途:在紡織行業(yè),L-茶氨酸的具體應用細節(jié)尚未廣泛報道,但可能涉及某些特定的紡織品加工或處理過程。
用法用量:具體用法用量需根據(jù)飼料種類、動物種類和營養(yǎng)需求等因素確定,建議遵循產品說明或咨詢相關人士。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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