L-天冬酰胺是一種非必需氨基酸，化學名稱為2-氨基-3-氨基甲酰丙酸。它是生物體內(nèi)常見的20種氨基酸之一，廣泛存在于動植物組織中。

應用場景與用量：
調(diào)味品、飲料、乳制品、烘焙食品：每千克食品中添加0.1至1克，具體用量需根據(jù)食品種類和生產(chǎn)工藝調(diào)整。

具體用量需根據(jù)生產(chǎn)流程和需求確定，無固定標準。例如，在氨基酸類藥物生產(chǎn)中，用量可能占原料總量的5%至20%。

用途：主要作為食品風味改良劑、營養(yǎng)強化輔助成分，用于改善部分食品的口感，或在特定食品配方中配合其他成分提升產(chǎn)品的營養(yǎng)相關屬性；也可作為食品加工過程中的穩(wěn)定劑，幫助維持部分食品的形態(tài)和品質(zhì)穩(wěn)定性。

用法：通常將其粉碎后與其他食品原料按一定比例混合，再通過常規(guī)食品加工工藝（如攪拌、烘焙、蒸煮等）融入食品中；在液體食品中，可先將其溶解于適量水中，再加入食品體系中攪拌均勻。

用途：在生物發(fā)酵工業(yè)中，作為微生物培養(yǎng)基的重要組成成分，為微生物生長繁殖提供氮源和碳源，支持微生物的代謝活動，用于生產(chǎn)某些酶制劑、有機酸等產(chǎn)品；在化妝品原料生產(chǎn)中，可作為中間體或輔助成分，參與部分化妝品原料的合成或制備過程。

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