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L-蘋果酸是一種常見的食品添加劑,主要用于調(diào)節(jié)食品的酸度,增加食品的口感和風(fēng)味。以下是L-蘋果酸在食品工業(yè)中的主要用途:
L-蘋果酸作為一種酸味調(diào)節(jié)劑,可以用來調(diào)整食品的酸度,使其更加適合消費者的口味。它的酸度大,味道柔和,滯留時間長,這些特性使得它在飲料和食品行業(yè)中非常受歡迎。與檸檬酸相比,L-蘋果酸的酸味強度更大,但味道更加柔軟,因此在一些情況下,使用L-蘋果酸可以減少用量20%,從而節(jié)省成本。
L-蘋果酸還可用作色澤保持劑和防腐劑。它可以防止食品顏色變化,保持食品的原始色彩,并且能夠抑制細菌生長,延長食品的保存期限
用途抗氧化劑維生素C粉末
25元
產(chǎn)品名:維生素C
價格廠家新和成維生素C粉末
25元
產(chǎn)品名:維生素C
用途石藥維生素C維生素C工業(yè)級
25元
產(chǎn)品名:維生素C
品牌飼料級維生素C粉末
25元
產(chǎn)品名:維生素C
品牌保鮮劑維生素C食品級
25元
產(chǎn)品名:維生素C
品牌廠家新和成維生素C國標(biāo)
25元
產(chǎn)品名:維生素C
生產(chǎn)廠家抗壞血酸維生素C品牌
25元
產(chǎn)品名:維生素C
廠家廠家直銷維生素C營養(yǎng)強化劑
25元
產(chǎn)品名:維生素C