英國大多數(shù)大型零售商只選擇通過BRC 全球標準認證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會要求制造商提供BRC 認證證書,并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。這是因為根據(jù)1990 年的《食品安全法》,零售商要對自有品牌的產(chǎn)品及其品牌負有法律責任。該法不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC 標準。
BRC認證的適用范圍不包括:
從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機動車輛
散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料
服務業(yè)(保險業(yè),銀行等)
處方藥品
維生素,礦物和草本植物添加劑
植物和花卉的園藝種植
活體動物和寵物
《BRC/IoP全球標準-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。
食品安全管理體系認證BRC認證機構(gòu)有哪些或BRC認證公司有哪些是哪家好(漢墨認證咨詢觀點):
1、BRC認證公司的品牌或者知*名度的高低;
2、BRC認證機構(gòu)的價格高低即低;
3、BRC認證機構(gòu)頒發(fā)證書的進度快慢;
4、BRC認證公司的差旅費高低(審核員離你們公司越近越省差旅費)。
BRC認證需要哪些條件:
1、合法經(jīng)營:具備營業(yè)執(zhí)照,生產(chǎn)許可證、經(jīng)營許可證等適用的經(jīng)營資質(zhì);
2、至少良好運作3個月的BRC食品安全管理體系;
3、人員對BRC食品安全管理體系要求能過理解與運用;
4、生產(chǎn)或經(jīng)營環(huán)境能滿足BRC各個條款的要求;
5、人員具有健康證、作業(yè)資質(zhì);
6、產(chǎn)品全項目檢測合格,有第三方檢測報告;
7、計量儀器的第三方校準報告;
8、完善的危害控制計劃。
BRC認證食品安全體系認證辦理申請需要哪些流程:
1、向咨詢公司了解BRC認證所具備的條件;
2、與咨詢公司簽訂認證咨詢協(xié)議,由咨詢公司輔導員給予企業(yè)培訓輔導以建立BRC食品安全管理體系,在輔導期間配合輔導員完成布置的任務,配合輔導與認證審核;
3、與認證公司簽訂認證合同,向認證公司提交認證申請;
4、確定審核排期,審核員前往貴公司進行認證審核;
5、通過審核,等待證書。
BRC認證審核有哪些內(nèi)容:
1、BRC食品安全和質(zhì)量管理體系;
2、高層管理要求;
3、危害控制計劃要求;
4、現(xiàn)場管理要求(衛(wèi)生管理組織與職責、廠區(qū)清潔責任區(qū)分、廠房清潔區(qū)分、廠房設施衛(wèi)生管理、廠房設備衛(wèi)生管理、機械設備定期清潔消毒計劃、環(huán)境衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理清潔和消毒品管理、衛(wèi)生檢查計劃、衛(wèi)生教育計劃、衛(wèi)生管理記錄、衛(wèi)生管理計劃表等);
5、產(chǎn)品管理要求(質(zhì)量管理的組織與成員,原料驗收規(guī)范,物料驗收規(guī)范,原料質(zhì)量管理,物料質(zhì)量管理,添加劑儲藏管理,添加劑進料及領(lǐng)用登記冊,加工中半成品質(zhì)量管理,異?,F(xiàn)象及反饋處理,成品質(zhì)量管理,儀器使用手冊,檢驗儀器的保養(yǎng)與校正,微生物檢驗操作程序,化學藥劑標準程序,量具檢驗,全員質(zhì)量管理教育訓練計劃,生產(chǎn)檢查記錄表單,原料異常退回處理,物料異常退回處理,成品異常退回處理,行業(yè)標準);
6、流程管理要求(生產(chǎn)部門的組織與成員,原料供應系統(tǒng)與倉儲條件,材料供應來源與倉儲條件,配方表,標準制造作業(yè)與作業(yè)程序,生產(chǎn)管理標準(生產(chǎn)流程、管理對象、批及批號管理、管理項目、管理標準及注意事項),機器設備定期維修計劃,上崗人員訓練計劃,供水處理,廢水處理,原物料倉儲管理,運輸管理作業(yè)等);
7、人力資源管理要求。
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