水果打蠟主要是為了好賣，以橘子為例，剛采摘下樹的橘子表面都有灰塵，一般果農會通過機器先清洗再打蠟，這樣水果賣相好，賣價也高。很多水果都會打蠟，會自動清潔、消毒、打蠟并烘干。
水果清洗打蠟機的工作原理是：利用機械的辦法代替人工對水果進行無損清洗、低溫干燥、涂蠟勻蠟、低溫干蠟等工序處理，清洗掉水果表面的有害雜物，同時使水果表面形成一層美麗光亮的透明薄膜，具有保持水果果質穩(wěn)定、防止腐爛及xi菌的生長等功能。
白蠟樹分布范圍：
產于中國南北各省區(qū)。多為栽培。越南、也有分布。白蠟樹遲于18世紀末期已引入印度、日本以及歐洲和美國。
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