簡介：L-茶氨酸，也被稱為N-乙基-L-谷氨酰胺，是茶葉中特有的一種游離氨基酸。它占干茶重量的1%-2%，是茶葉風味和品質的重要組成部分。
用法用量：由于L-茶氨酸在不同領域的應用和用途各異，因此其具體的用法用量也會有所不同。在食品添加劑領域，L-茶氨酸的添加量通常需要根據(jù)食品的類型、配方和工藝等因素進行確定。在工業(yè)和化工領域，其用量則需要根據(jù)具體的應用場景和工藝要求進行確定。
用途：L-茶氨酸在農業(yè)和飼料行業(yè)的應用尚未廣泛報道，但可能作為某些飼料添加劑的原料或成分，用于提供動物所需的營養(yǎng)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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