生蠔(拉丁文名:Ostrea gigas tnunb)別名牡蠣,是牡蠣科牡蠣屬動物。生蠔主要分布于溫帶熱帶海域,以殼粘著在其他物體上而行固著;以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。牡蠣作為海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類,不僅具有肉味鮮美,而且其肉與殼均可入藥,具有較高藥用價值。外形不規(guī)則且一側(cè)殼凸起,而扁生蠔雖然殼面也凹凸不平,但相對凹生蠔而言則較為扁平。生蠔可以氽湯,打鹵、燒、軟炸,還可制成罐頭,亦可加工制成蠔豉或蠣干,蠔油。
燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有9種,條件性必需氨基酸有13種。
膠原蛋白被譽為肌膚的“彈簧床”,對于維持肌膚彈性和光澤至關(guān)重要。燕窩膠原蛋白肽富含小分子膠原蛋白,易被人體吸收,直達層,激活細胞新生,修復受損膠原纖維,從而提升肌膚緊致度,淡化細紋與皺紋,賦予肌膚水潤飽滿的質(zhì)感。
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