性狀：曲酸通常為白色晶體，熔點(diǎn)約為152-155℃，沸點(diǎn)為401.7℃，密度約為1.542g/cm3。它具有特定的化學(xué)性質(zhì)，如摩爾折射率、摩爾體積等。
食品添加劑：曲酸在食品行業(yè)中可用作抗菌劑和抗氧化劑，有助于延長食品的保質(zhì)期和改善口感。它可以防止食品腐敗變質(zhì)，減少營養(yǎng)成分的損失。
曲酸在飼料行業(yè)，曲酸可作為動物飼料的添加劑，但曲酸具體用法和用量需根據(jù)動物的種類和飼養(yǎng)條件來確定曲酸。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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