申辦成都市錦江區(qū)食品經(jīng)營許可證審批；



申請(qǐng)辦事指南成都市的食品經(jīng)營許可證；



《食品經(jīng)營許可證》許可申請(qǐng)辦事指南



一、審批事項(xiàng)：



申辦《食品經(jīng)營許可證》的審批



二、審批依據(jù)：



《人民共和國食品安全法》《人民共和國行政許可法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《四川省食品經(jīng)營許可管理暫行辦法》《四川省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》。



三、審批類型：



行政許可



四、受理范圍及申辦條件：



食品經(jīng)營實(shí)行許可制度，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，并依法承擔(dān)相應(yīng)的食品安全責(zé)任。



（一）受理范圍：



區(qū)市場監(jiān)督管理局所屬各分局負(fù)責(zé)具體實(shí)施本行政區(qū)域內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》受理工作。



（二）申辦條件：



申請(qǐng)人向轄區(qū)內(nèi)市場監(jiān)督管理局所屬區(qū)分局提出食品經(jīng)營許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)具體以下基本條件：



（1）具有與經(jīng)營的食品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工，銷售，貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒，有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。



（2）具有與經(jīng)營的食品品種，數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒，更衣，盥洗，采光，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，防蟲，洗滌以及處理廢水，存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；



（3）有專職或者兼任的食品安全管理人員和食品安全的規(guī)章制度。



（4）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物，不潔物。



（5）法律，法規(guī)，規(guī)章規(guī)定的其他條件；



五、申報(bào)材料：



申請(qǐng)《食品經(jīng)營許可證》應(yīng)對(duì)照《食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表》籌備到位后，向我局分局窗口提交以下材料：



（一）《食品經(jīng)營許可證》申請(qǐng)書；



（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（單位食堂需要提交開辦者的法人登記證，社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件）；



（三）食品經(jīng)營場所和食品經(jīng)營場所外設(shè)置的倉庫（包括自有和租賃）使用證明，如房屋產(chǎn)權(quán)證明文件或者租賃協(xié)議（附房屋產(chǎn)權(quán)證明文件或其他證明文件）復(fù)印件。



（四）與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局，操作流程等文件；



（五）食品安全的規(guī)章制度（食品安全自查，從業(yè)人員健康管理，進(jìn)貨查驗(yàn)，食品安全事故處置等）；



1、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)需提供食品銷售記錄制度，利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的需提供自動(dòng)售貨設(shè)備定期檢查，維護(hù)制度。



2.大型，特大型餐飲服務(wù)經(jīng)營者，中泱廚房經(jīng)營者，集體用餐配送單位，學(xué)習(xí)（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的企事業(yè)單位食堂需提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程。



3.申請(qǐng)通過互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營的餐飲服務(wù)經(jīng)營者，中泱廚房經(jīng)營者和集體用餐配送單位，需提供食品運(yùn)送過程控制制度，食品運(yùn)送記錄制度。



（六）法定代表人或主要負(fù)責(zé)人，直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品安全管理人員的身份證明及健康證明；



（七）市場監(jiān)管部門需要的其他材料。



成都市食品經(jīng)營許可證核發(fā)范圍：金牛區(qū)，成華區(qū)，錦江區(qū)，武侯區(qū)，高新區(qū)，青羊區(qū)，溫江區(qū)，郫都區(qū)，雙流區(qū)，新津區(qū)，新都區(qū)，天府新區(qū)，龍泉驛區(qū)，青白江區(qū)，高新西區(qū)，東部新區(qū)，大邑縣，蒲江縣，金堂縣，邛崍市，崇州市，崇州市，簡陽市，彭州市，都江堰市。

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