食品添加劑氧化鈣與工業(yè)級氧化鈣在玻璃行業(yè)應用及生產工藝區(qū)別
在玻璃行業(yè)，工業(yè)級氧化鈣可作為玻璃生產的原料之一，調節(jié)玻璃的性能。其生產工藝需滿足玻璃行業(yè)對氧化鈣純度和粒度的要求。食品添加劑氧化鈣不用于玻璃行業(yè)。食品添加劑氧化鈣生產過程中對產品的包裝和儲存也有嚴格要求，以產品質量不受影響。
食品添加劑氧化鈣與工業(yè)級氧化鈣在礦山救援行業(yè)應用及生產工藝區(qū)別
礦山救援行業(yè)中，工業(yè)級氧化鈣可制成礦用氫氧化鈣，作為二氧化碳吸收劑，用于壓縮氧自救器、正壓氧氣呼吸器等救護設備。其生產工藝注重產品的吸收率和白度等指標。食品添加劑氧化鈣不用于礦山救援行業(yè)。食品添加劑氧化鈣生產過程中對生產環(huán)境的衛(wèi)生和安全要求，以確保產品符合食品級標準。
食品添加劑氧化鈣與工業(yè)級氧化鈣在食品行業(yè)應用及生產工藝區(qū)別
食品添加劑氧化鈣在食品行業(yè)主要作為酸度調節(jié)劑、營養(yǎng)劑、面粉調節(jié)劑和發(fā)酵劑等。比如在面粉中添加適量氧化鈣，能調節(jié)面團的酸堿度，增強面筋的韌性。其生產工藝要求嚴格，需采用天然氣煅燒等方式，以無黑點無雜質，符合食品安全國家標準GB30614 - 2014。而工業(yè)級氧化鈣在食品行業(yè)的應用較少，主要用于制糖過程中中和糖漿里的酸，但對純度和雜質含量要求相對較低。其生產工藝多采用機械化、半機械化立窯以及沸騰爐等設備，燃料可以是煤、焦炭等。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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