有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。

淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實(shí)際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的設(shè)備。

電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給，殺菌前可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度和壓力，通過電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控壓，通過溫控儀控制殺菌溫度，低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。

電汽兩用殺菌鍋適用于各種軟、硬罐頭食品高溫滅菌，延長(zhǎng)保質(zhì)期的設(shè)備。電汽兩用殺菌鍋從形式上分單層和雙層：?jiǎn)螌蛹訜峁茉阱伒撞?；雙層加熱管在上部蒸汽發(fā)生器內(nèi)。從殺菌方式分蒸汽殺菌鍋和淋水殺菌，同時(shí)淋水殺菌又分頂噴殺菌和側(cè)噴殺菌。

• 

  達(dá)州哪里回收中藥混合設(shè)備,哪里回收中藥混合機(jī)

  14500元

  產(chǎn)品名：回收中藥混合設(shè)備,回收混合機(jī),回收中藥混合機(jī),哪里回收中藥混合機(jī)

• 

  華弘回收分散機(jī),回收密封膠分散機(jī)

  12000元

  產(chǎn)品名：回收高速分散機(jī),哪里回收分散機(jī),二手分散機(jī),回收分散機(jī)

• 

  懷柔哪里回收二手捏合機(jī),回收捏合機(jī)

  12000元

  產(chǎn)品名：回收二手捏合機(jī),回收捏合機(jī),回收不銹鋼捏合機(jī),回收真空捏合機(jī)

• 

  北京哪里回收二手捏合機(jī),回收不銹鋼捏合機(jī)

  12000元

  產(chǎn)品名：回收二手捏合機(jī),回收捏合機(jī),回收不銹鋼捏合機(jī),回收真空捏合機(jī)

• 

  華弘回收臥式砂磨機(jī),回收實(shí)驗(yàn)室設(shè)備

  19000元

  產(chǎn)品名：回收砂磨機(jī),回收臥式砂磨機(jī),回收二手砂磨機(jī),回收臥式珠磨機(jī)

• 

  專業(yè)回收砂磨機(jī)

  19000元

  產(chǎn)品名：回收砂磨機(jī),回收珠磨機(jī),回收納米砂磨機(jī),回收陶瓷砂磨機(jī)

• 

  二手混合分散機(jī)回收回收油漆設(shè)備

  12500元

  產(chǎn)品名：回收涂料設(shè)備,回收二手涂料設(shè)備,二手涂料設(shè)備回收,回收油漆設(shè)備

• 

  舟山回收涂料設(shè)備回收油漆設(shè)備

  12500元

  產(chǎn)品名：回收涂料設(shè)備,回收二手涂料設(shè)備,二手涂料設(shè)備回收,回收油漆設(shè)備