供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 23.00元 |
關(guān)鍵詞 | 低聚果糖廠家,遼源低聚果糖,低聚果糖廠家用途,低聚果糖廠家電話 |
所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
低聚果糖的分子式可以表示為G-F-Fn(n=1,2,3,G為葡萄糖,F(xiàn)為果糖),這是一種由果糖基與蔗糖分子中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,因此沒有單一的分子式可以準(zhǔn)確表示所有類型的低聚果糖。
低聚果糖一般為白色或微黃色無定型粉末(顆粒為白色或微黃色無定型顆粒),無異味,保持了蔗糖的甜味性質(zhì),但甜度略低于蔗糖,約為蔗糖的0.3-0.6倍。
用法用量:在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求來確定,以確保產(chǎn)品的安全性和功能性。一般來說,低聚果糖的添加量會(huì)根據(jù)食品的種類和所需甜度進(jìn)行調(diào)整。
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