河北茶氨酸廠家

更新時(shí)間1：2025-09-30 信息編號(hào)：5b2mdij5q8b6c7 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	山東新雄生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 118.00元
型號(hào)	25kg
保質(zhì)期	24
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	茶氨酸廠家,河北茶氨酸,茶氨酸
所在地	山東省青島市城陽區(qū)工業(yè)園

朱經(jīng)理

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產(chǎn)品詳細(xì)介紹

DL-蛋氨酸廠家DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家

茶氨酸（L-Theanine），其CAS號(hào)為3081-61-6，分子式為C7H14N2O3，分子量約為174.2（部分文獻(xiàn)中略有差異，如174.198或174.20）。它是一種白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，無臭，略帶甜味，味覺閾值為0.15 mg/L。

茶氨酸主要用作食品調(diào)味劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，尤其適用于綠茶、碳酸飲料、果汁飲料、糖果、糕點(diǎn)等食品中，可改善食品風(fēng)味并增強(qiáng)口感。由于其安全性高，美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）已將其列為GRAS（一般認(rèn)為安全）物質(zhì)，在使用過程中沒有限制用量。

茶氨酸在工業(yè)上可用于生產(chǎn)功能性配料，如用于分子生物學(xué)研究的高純度茶氨酸。此外，它還被用作某些化學(xué)合成的中間體。

用途：作為風(fēng)味改良劑，能顯著提升食品的鮮味，豐富口感，增強(qiáng)整體風(fēng)味。廣泛應(yīng)用于各類飲料，如茶飲料、果汁飲料、功能飲料等，賦予產(chǎn)品特的鮮爽風(fēng)味；也常用于糖果、烘焙食品、調(diào)味品等食品類別，提升產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，因其含有氮元素等營(yíng)養(yǎng)成分，可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

用量：因食品種類而異。茶飲料中，添加量一般為 0.1% - 0.5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）；糖果里，添加量大概在 0.05% - 0.2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）；烘焙食品每千克添加 1 - 5 克；調(diào)味品中，添加量通常處于 0.2% - 1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）范圍。實(shí)際用量需結(jié)合食品種類、配方設(shè)計(jì)以及消費(fèi)者風(fēng)味偏好靈活調(diào)整。

用法：將 L - 茶氨酸與其他紡織助劑按特定配方制成整理液?？椢锖笳頃r(shí)，將織物浸泡在整理液中，通過浸軋、浸漬等方式使織物充分吸收，隨后經(jīng)烘干等后續(xù)處理，使 L - 茶氨酸與織物牢固結(jié)合。