汝窯瓷器造型有盤、碗、瓶、洗、尊、盞托、水仙盆等。其中瓶的變化較為豐富，有紙槌瓶、玉壺春瓶、膽瓶等多種。汝窯器有瓶、尊、盞托、碗、盤、洗、奩、水仙盆等日用器，少數(shù)還有堆花、印花等裝飾，底部更有青花年號款，多是用刀筆刻畫，和印花、模印等工藝。如：天青花草紋鵝頸瓶、粉青履蓮盞托、天青蓮花瓣深腹盂、天青牡丹花龍紋缽、蓮花紋缽、輻射紋荷葉器座、輻射紋斂口花缽（藏河南），暗花雙魚盤（藏英國）。另外，在傳世品的個別器物上還出現(xiàn)有文字。如：“奉華”二字多見于尊、瓶、碟之上?！安瘫?、“寧”則是見于小碟與洗上。文字雖不是裝飾，但仍提高了對器物的鑒賞意趣，其中“奉華”應(yīng)是宋奉華宮的物。器形又分裹足、平底、三足、凹足、葵口、窄板沿和寬板沿諸種。盤分有裹足、凹足、平底、直口和荷花口數(shù)種。還有三足洗、弦紋尊（奩）、套盒、尊、方壺、圓壺等，還有為數(shù)不多的蓮花器座、荷葉器座、鏤孔器、鳥、龍等瓷塑工藝品。也用花、鳥、蟲、魚裝飾來滿足皇親們的閑情逸趣。
汝瓷開片堪稱一絕，開片的形成，開始時是器物于高溫焙燒下產(chǎn)生的一種釉表缺陷，行話叫“崩釉”。汝窯的藝術(shù)匠師將這種難以控制的、千變?nèi)f化的釉病，通過人為地操作轉(zhuǎn)換為一種自然美妙的裝飾，而且控制的恰到好處，可謂巧奪天工的絕活。釉面開片較細(xì)密，多呈斜裂開片，深淺相互交織疊錯，象是銀光閃閃的片片魚鱗，或呈蟬翼紋狀，給人以排列有序的層次感。釉中細(xì)小沙眼呈魚子紋、芝麻花和蟹爪紋。并有典型的桔皮釉、冰片釉、茶葉沫，部分柳條紋狀的開片是因手拉坯轆轤旋轉(zhuǎn)時，使泥料分子排列結(jié)構(gòu)朝一定方向而形成的現(xiàn)象。
汝窯以燒制青瓷，有天青、豆青、粉青諸品。汝窯的青瓷，釉中含有瑪瑙，色澤青翠華滋，釉汁肥潤瑩亮，有“雨過天晴云破處”之譽。汝窯瓷器一般都較小，盤、洗、碗等口徑一般在10-16厘米之間，超過20厘米的極其個別，超過30厘米的幾乎沒有，故有“汝窯無大器”之說。
香港蘇富比2012年4月4日舉行“中國瓷器及工藝品”拍賣，有900年歷史的“北宋汝窯天青釉葵花洗”經(jīng)34口叫價，以天價2.0786億港元成交，較拍賣前估值底逾3倍，刷新宋瓷世界拍賣紀(jì)錄。拍賣場內(nèi)競投氣氛熾熱，當(dāng)中“北宋汝窯天青釉葵花洗”，拍賣由口價四千萬港元開始，有八位競標(biāo)者爭持約十五分鐘，當(dāng)叫價至一億四千萬港元時，一名電話競投者與一位場內(nèi)競投者仍激烈爭持，再經(jīng)過十口叫價后，終以三十四口叫價，由電話競投者以天價二億零七百八十六萬元成交，刷新宋瓷世界拍賣紀(jì)錄，并較估逾三倍。
汝官窯天青釉色為主。但在不同的光照下和不同的角度觀察，顏色會有不同的變化。平常體會，在明媚的光照下，顏色會青中泛黃，恰似雨過天晴后，云開霧散時，澄清的藍(lán)空上泛起的金色陽光。而在光線暗淡的地方，顏色又是青中偏藍(lán)，猶如清徹的湖水。究其原因，是汝瓷瑪瑙入釉而致使釉面產(chǎn)生的不同角度的斜開片和寥若晨星，大小不一的氣泡對光照的不同反射而產(chǎn)生的不同效果。
蟬翼紋是指在汝瓷釉面上的開片紋細(xì)如蟬翼。
對汝瓷的開片有各種形容，如蟹爪紋，冰裂紋，蟬翼紋，魚子紋等，但我覺得用蟬翼紋來形容是恰如其分。而汝瓷釉中多布紅暈，有的如晨曰出海，有的似夕陽晚霞，有的似雨過天青，有的如長虹懸空，都是一些美麗的形象比喻，有點夸張。說到底就是釉面中泛起的紅斑塊顯露在青色的釉面上，好像魚子飄浮在水面上，而已，我甚至覺得，這是汝瓷的缺陷。不過對汝瓷來說，又多了一個非典型特征。
值得一提的是：“有銅骨無紋者”為珍品、上品，非判斷是否屬汝窯之標(biāo)準(zhǔn)。
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