無(wú)統(tǒng)一單一 CAS 號(hào)，因?qū)儆谂Ｄ碳庸じ碑a(chǎn)品（乳清）經(jīng)深度提純制成的天然混合物，主要成分仍以乳清蛋白（CAS 號(hào) 9010-71-3）為主，含少量乳糖（CAS 號(hào) 5989-81-1），乳脂肪含量極低（對(duì)應(yīng)脂肪酸類 CAS 無(wú)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)），整體無(wú)固定統(tǒng)一化學(xué)標(biāo)識(shí)。

無(wú)固定統(tǒng)一分子式，成分構(gòu)成與普通乳清蛋白粉一致，但比例差異顯著：乳清蛋白經(jīng)驗(yàn)式近似為 C?H?NO（占比 30%-80%，為核心成分），乳糖固定分子式為 C??H??O??（占比 5%-30%，遠(yuǎn)低于普通乳清蛋白粉），乳脂肪（以甘油三酯為例，經(jīng)驗(yàn)式 C??H???O?）含量＜5%；另含微量鈣、鉀等礦物質(zhì)（無(wú)特定分子式）。成分比例受乳清原料、提純工藝（如超濾、納濾）及目標(biāo)蛋白純度影響，差異較普通乳清蛋白粉更明顯。

具有中等吸濕性，在相對(duì)濕度＞60% 環(huán)境中仍可能結(jié)塊（但因乳糖少，結(jié)塊易分散），細(xì)度一般為 100-150 目；熱穩(wěn)定性較差，溫度超過 65℃時(shí)易發(fā)生蛋白質(zhì)變性（純度越高，變性后絮凝現(xiàn)象越明顯），儲(chǔ)存需置于干燥、陰涼、密封環(huán)境，避免高溫、陽(yáng)光直射及潮濕。

用于高營(yíng)養(yǎng)密度禽畜飼料（如斷奶仔豬、雛雞前期飼料）、水產(chǎn)飼料（如幼魚、蝦苗開口飼料），作為常用的蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源；或用于化妝品原料（如敏感肌護(hù)膚品、輕薄型護(hù)發(fā)素），作為天然乳化輔助成分、質(zhì)地調(diào)理成分（減少厚重感）；也可用于生物肥料生產(chǎn)，作為高含量有機(jī)氮源補(bǔ)充劑（需經(jīng)腐熟處理）。

作為高純度天然織物整理劑，用于棉、毛、絲等天然纖維織物（如內(nèi)衣、嬰幼兒面料），改善織物手感柔軟度與親膚順滑度；或作為染料助劑（如酸性染料、活性染料），輔助提升染料在織物上的吸附均勻度（減少色斑，尤其適用于淺色織物）；也可用于紡織品印花漿料中，作為天然增稠輔助成分，改善漿料流動(dòng)性與成膜韌性（減少印花開裂，適配精細(xì)印花）。

食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，提升食品蛋白質(zhì)含量及功能價(jià)值。
應(yīng)用場(chǎng)景：
烘焙食品（如面包、蛋糕）：按面粉重量1%-5%添加，可增大體積、提高水分含量，使產(chǎn)品更柔軟。

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