淀粉作為原料可以直接用于粉絲、粉條、肉制品、冰激凌等方面,需求穩(wěn)定。
由于木薯價格高昂加之泰國限制木薯出口,造紙行業(yè)使用玉米淀粉的比例得以提高。
其他用途
玉米淀粉與水或牛奶混合后有特的外觀和質(zhì)感,常用來摻在白糖粉作為抗粘結(jié)劑。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現(xiàn)成布丁預(yù)拌材料(pudding mixes)都含有玉米淀粉。利用雙層蒸鍋(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易制作出簡單的玉米粉布丁。
玉米淀粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑。中國菜里的“勾芡”(又稱芡汁),一般就是用玉米淀粉加上水制成的。
玉米淀粉在制造環(huán)保制品中也有多種用途。例如,2004年日本的公司發(fā)表了一種用玉米淀粉制成的藍光光碟,可自然降解。
玉米淀粉是一種以玉米為原料,采用的工藝制備的結(jié)晶體,具有清新的乳白色,有特殊的滋潤感和細膩的口感,相比其他淀粉具有較強的抗溶性、色澤鮮亮的特點,是食品、?日化、?化工行業(yè)的重要添加劑及產(chǎn)品原料。
在化工行業(yè),玉米淀粉的主要使用主要是用來生產(chǎn)化學(xué)制品,如用其制取炔類、芳怪及淀粉醇,可以用于制作染料、香精、潤滑劑,以及塑料包裝材料;用于醫(yī)藥制劑,如制作調(diào)節(jié)粘度和凝膠劑、非離子表面活性劑、增氣劑和抗氧化劑;用于偶氮染料、低劑量藥物等;再如用于制涂料及添加劑,對油漆、清漆等靜電涂裝有良好的潤濕作用,抗凝性能優(yōu)良,不易結(jié)塊,可以帶來更平滑、細膩、光滑的涂裝效果。
環(huán)保治理:玉米淀粉可以用于環(huán)保治理領(lǐng)域,如處理污水和廢棄物。它可以作為一種生物降解劑,促進有機物的分解和減少環(huán)境污染。
總之,玉米淀粉是一種多功能的物質(zhì),具有廣泛的用途。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用的不斷拓展,它的用途還將不斷擴大和深化。
以下是工業(yè)淀粉的一些常見用途:
粘合劑:工業(yè)淀粉常用作粘合劑的原料,例如制造紙張、纖維板、薯片和糖果等。在這些應(yīng)用中,淀粉被加熱和加壓以形成一種黏稠的液體,然后涂抹或噴灑在物體表面上。
食品工業(yè):工業(yè)淀粉是許多食品和飲料制造過程中不可缺少的原材料。例如,在制造餅干、面包、意大利面和飲料等過程中,淀粉被用來增加黏稠度、改善口感、調(diào)節(jié)稠度和防止凝固。
紡織品:工業(yè)淀粉也可以用于紡織品制造中的漿料,幫助纖維在織布過程中保持穩(wěn)定,并增加紡織品的光澤度和柔軟度。
醫(yī)藥:工業(yè)淀粉也用于醫(yī)藥行業(yè)中制造膠囊和藥片的原材料,幫助將藥物粘合在一起以便于服用。
生物質(zhì)能源:工業(yè)淀粉可以被用作生物質(zhì)能源生產(chǎn)的原材料,例如發(fā)酵工藝中產(chǎn)生的乙醇就是從淀粉轉(zhuǎn)化而來。
所屬分類:物資回收/銷毀
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