秉持“質(zhì)量是企業(yè)的生命，匠心釀好每一滴酒”的質(zhì)量理念和“集五糧精華，守匠心，唯求釀造，永樹品質(zhì)”的質(zhì)量方針，建立并實(shí)施嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建“從一粒糧食到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量管理體系，以對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守滿足消費(fèi)者對(duì)生活的向往，先后獲得亞洲質(zhì)量獎(jiǎng)、中國(guó)佳誠(chéng)信企業(yè)、國(guó)家質(zhì)量管理獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)等榮譽(yù)，是白酒行業(yè)內(nèi)三度榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)

"城以酒興，酒以城名"，自元代郭懷玉釀制瀘州老窖大曲酒開始，經(jīng)明代舒承宗傳承定型到新中國(guó)發(fā)展壯大，瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代，瀘州老窖成為中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地。1959年，國(guó)家出版了釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》，成為我國(guó)濃香型白酒釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定者，酒界周恒剛先生親筆題寫了"濃香"。

"人才是資本，有為必有位"，長(zhǎng)期堅(jiān)持技術(shù)人才、營(yíng)銷人才、管理人才培養(yǎng)，建立"瀘州老窖博士后工作站"、"瀘州老窖商學(xué)院"等白酒人才高地，培養(yǎng)中國(guó)白酒人才，構(gòu)筑公司"人才樂園"。已擁有國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人3名、中國(guó)釀酒大師3名、中國(guó)白酒大師2名、中國(guó)白酒工藝大師3名、中國(guó)評(píng)酒大師2名、教授級(jí)工程師7名、享受特殊津貼10名、全國(guó)技術(shù)能手4名、四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)人4名、天府工匠1名、天府科技1名，培養(yǎng)博士后26名，同時(shí)培養(yǎng)包括國(guó)家白酒評(píng)委、釀酒技師、技師在內(nèi)的技能型人才。

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