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纖維素酶
多種水解酶組成的一個復(fù)雜酶系,自然界中很多都能分泌纖維素酶。習(xí)慣上,將纖維素酶分成三類:C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是對纖維素初起作用的酶,破壞纖維素鏈的結(jié)晶結(jié)構(gòu)。Cx酶是作用于經(jīng)C1酶活化的纖維素、分解β-1,4-糖苷鍵的纖維素酶。β葡糖苷酶可以將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。
纖維素是由吡喃葡萄糖通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的高聚多糖分子。纖維素酶由三類組成:內(nèi)切葡聚糖酶(C1酶);外切葡聚糖酶(Cx酶);β-葡萄糖苷酶(簡稱?G)又稱纖維二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纖維素表面,使結(jié)晶纖維素鏈裂開、長鏈纖維素分子末端部分游離,從而使纖維素鏈易于水化。Cx-酶主要包括內(nèi)切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶,作用于經(jīng)C1-酶催化的纖維素,分解β-1,4糖苷鍵。
外觀:白色或灰褐色粉劑
作用pH范圍:pH2.5-7.5,適pH為4.8
作用溫度范圍:30-80,適溫度為50。
3.產(chǎn)品酶活
纖維素酶酶活1.1萬u/g
酶活單位定義(U):在50、pH4.8條件下,1分鐘水解底物CMC-Na產(chǎn)生1μg還原糖(以葡萄糖計)所需的酶量定義為1個酶活單位。
用途:
1、紡織行業(yè) 使用該酶可提高紡織品的外觀質(zhì)量,使織物具有柔軟性和懸垂性,抗起毛、起球效果。推薦添加量(以1萬單位計):2.5-5g/kg衣物重(5:1水與衣物比率);5-10g/kg衣物重(10:1水與衣物比率)。處理時間40-80分鐘。
2、飼料行業(yè) 作為飼料添加劑。推薦添加量(以1萬單位計)為0.1-0.5%。
3、酒精和釀酒行業(yè) 破壞植物細(xì)胞壁,提高出酒率。
生產(chǎn)廠家保鮮劑維生素C廠家供應(yīng)
25元
產(chǎn)品名:維生素C
保鮮劑維生素C廠家價格
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產(chǎn)品名:維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)抗氧化劑維生素C品牌
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產(chǎn)品名:維生素C
用途抗氧化劑維生素C食品級營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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品牌新和成維生素C維生素C執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
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產(chǎn)品名:維生素C
用途防腐劑維生素C工業(yè)級
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產(chǎn)品名:維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)維生素C營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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產(chǎn)品名:維生素C
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產(chǎn)品名:維生素C