液化氣的特點：存在安全隱患，易燃，易爆，價格高，用量大等原因，一直不是終端老板好的選擇。醇基燃料的特點：可以自己生產(chǎn)調(diào)配，價格低廉，用量省，已在燃料市場成熟運用了30年，只是近年來，醇基燃料因為明火可以點燃，閃點低，導致事故頻發(fā)，給社會造成了極壞的影響，而遭到相關部門管制。植物油燃料的優(yōu)點：醇基燃料市場被禁用后，而發(fā)展起來的植物油燃料，有著屬于自己的特優(yōu)點，閃點高，可高達180度；常溫常壓下，明火點不燃，安全有保障；熱值高，可達12000大卡，溫度高，可達1360度；炒菜做飯的速度更快，用量比傳統(tǒng)的液化氣，醇基燃料節(jié)省30%-50%。因此植物油燃料已成為，廚房燃料市場上除天然氣后的又一匹黑馬。
植物油燃料有別于醇基燃料和甲醇燃料，植物油燃料是廠家直接出貨，不需要自己生產(chǎn)，屬于成品油輸送的方式，操作簡單，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，耐燒，耗量低，創(chuàng)業(yè)者拿到當?shù)厝ラ_發(fā)市場，賺取中間的差價。而醇基燃料和甲醇燃料，是屬于配方型燃料，公司教授燃料油技術，原材料在本地采購，雖然價格低廉，但是，由于品質(zhì)參差不齊，油品質(zhì)量不穩(wěn)定，為力小，用量大，綜合對比下來，沒有植物油燃料省錢！且醇基燃料和甲醇燃料，主原料為甲醇，是屬于三類危險品，在我國部分地區(qū)，已開始禁用這類燃料。
植物油燃料的品質(zhì)與價格是相匹配的：要想獲得植物油燃料，價格就不可能很便宜，基本上，好植物油燃料的價格都在5000元/噸的樣子，在競爭日益激烈的現(xiàn)在，企業(yè)無論大小，都是處于微利時代，價格差異一般都在這個區(qū)間值浮動，偏離太多，要么就是質(zhì)不配價，燃燒出來會有刺鼻的味道，并且產(chǎn)生大量的濃煙；要么是打著植物油燃料的名號，銷售的是其他成份的燃料油，原因只是植物油燃料被大眾所認可。
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