為使皂粒內(nèi)殘留的油脂完全皂化,經(jīng)堿析進一步洗出皂粒內(nèi)的甘油、食鹽、色素及雜質。堿析水完全析出的低的堿的濃度稱為堿析水極限濃度。
整理 調整堿析后皂粒內(nèi)電解質及脂肪酸含量,減少雜質,改善色澤,獲得大的出皂率和質量合格的皂基。整理時要加入適量電解質(如燒堿、食鹽),調整到足以使皂料析開成上下兩個皂相。上層為純凈的皂基,下層為皂腳。皂腳色澤深,雜質多,一般在下一鍋堿析時回用。
肥皂的用途很廣,除了大家熟悉的用來洗衣服之外,還廣泛地用于紡織工業(yè)。通常以脂肪酸的鈉鹽用得多,一般叫做硬肥皂;其鉀鹽叫做軟肥皂,多用于洗發(fā)刮臉等。其銨鹽則常用來做雪花膏。根據(jù)肥皂的成分,從脂肪酸部分來考慮,飽和度大的脂肪酸所制得的肥皂比較硬;反之,不飽和度較大的脂肪酸所制得的肥皂比較軟。肥皂的主要原料是熔點較高的油脂。從碳鏈長短來考慮,一般說來,脂肪酸的碳鏈太短,所做成的肥皂在水中溶解度太大;碳鏈太長,則溶解度太小。因此,只有C10~C20的脂肪酸鉀鹽或鈉鹽才適于做肥皂,實際上,肥皂中含C16~C18脂肪酸的鈉鹽為多。
參白色洗衣皂則加入碳酸鈉和水玻璃(有含量可達12%),一般洗衣皂的成分中約含30%的水分。如果,把白色洗衣皂干燥后切成薄片,即得皂片,用以洗織物。
在肥皂中加入適量的苯酚和甲酚的混合物(防腐,殺菌)或硼酸即得藥皂。香皂需要比較的原料,例如,用牛油或棕櫚油與椰子油混用,制得的肥皂,弄碎,干燥至含水量約為10%~15%,再加入香料、染料后,壓制成型即得。
液體的鉀肥皂常用作洗發(fā)水等,通常是以椰子油為原料制得的。
肥皂,通常分為硬皂、軟皂和過脂皂3種。如果在肥皂中加入某些藥物,那就成為藥皂了,如硫磺皂、檀香皂等。
硬皂即常說的“臭肥皂”,它含堿量高,去油去污能力強,但對皮膚也有較大的刺激性,反復使用時可使皮膚很快發(fā)生干燥、粗糙、脫皮等現(xiàn)象。因此,硬皂一般只用于洗衣,而不用于洗澡。
用肥皂洗手是所有國家和社區(qū)在技術和經(jīng)濟上都力所能及的拯救生命的干預措施。推進該措施,不僅因為其有益健康,還因為用肥皂洗手使人感到舒適,能體現(xiàn)一個人的社會地位、教養(yǎng),洗手能讓人與人之間更加親近。
大小便后、給孩子擦洗屁股后、用手接觸食物前,這三種情況下,用肥皂或洗手液洗手。
用肥皂洗手是低廉的健康干預。傷殘調整生命年(Disability-Adjusted Life Years, DALYs)是通過綜合生命損失年數(shù)和生活在殘疾狀態(tài)年數(shù)來衡量疾病負擔和健康干預效力。顯然,用肥皂洗手是歸還與腹瀉相關的DALYs的有效的方法。洗手的支出顯著低于接種,如:一個DALY需要投入麻疹的費用為250美元至4500美元之間。這并不是說預防接種沒必要,而僅僅是指出,由于在推動洗手方面普遍投入不足,我們錯失了驚人數(shù)量的用便宜的辦法拯救生命的機會。世界上大多數(shù)家庭已經(jīng)買得起肥皂,因此費用并不是影響人們用肥皂洗手的理由。
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