在烘焙食品（如面包、蛋糕）中添加量約為 0.1%-0.5%，能改善面團(tuán)的加工性能，增加面團(tuán)的韌性和延展性，延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。

在食品工業(yè)中，磷脂作為食品添加劑，主要用于乳制品、油脂制品、冷凍飲品、加工水果、蔬菜、豆制品、堅(jiān)果與籽類、可可制品、巧克力、糖果、面制品、淀粉制品、谷物制品、焙烤食品、肉制品等。

在飼料工業(yè)中，可作為動(dòng)物飼料的營(yíng)養(yǎng)添加劑和乳化劑。在幼齡動(dòng)物飼料中添加，有助于脂肪的消化吸收，一般添加量在 0.5%-2% 左右。

染整工藝：在染色或印花過(guò)程中添加，提高染色均勻性和鮮艷度。
后整理：用于織物的柔軟的整理，改善手感。

用法與用量：

溶解法：將磷脂溶解于有機(jī)溶劑或水中，與其他原料混合后使用。
用量：根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求調(diào)整，一般建議用量為1%-10%（以總配方計(jì)）。

皮革加脂劑：增加皮革的柔軟性和光澤度。
涂料分散劑：防止顏料沉淀，提高涂料分散性和穩(wěn)定性。
洗滌劑增效劑：降低表面張力，增強(qiáng)洗滌效果。

磷脂是一類含磷酸的復(fù)合脂類，廣泛存在于動(dòng)植物組織中。常見(jiàn)的來(lái)源有大豆、蛋黃等。根據(jù)結(jié)構(gòu)和組成的不同，磷脂可分為多種類型，如卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂等。它是一類具有親水基團(tuán)（磷酸及所連的基團(tuán)）和疏水基團(tuán)（脂肪酸鏈）的兩親性物質(zhì)。

磷脂沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的分子式，因?yàn)樗且活惡辛姿峄鶊F(tuán)的脂類化合物的總稱。以卵磷脂（磷脂酰膽堿）為例，其分子式大致可表示為 C??H??NO?P ，但不同來(lái)源和結(jié)構(gòu)的磷脂具體分子式會(huì)有所差異。

簡(jiǎn)介：磷脂是一類含磷酸的復(fù)合脂類，是生物膜的主要成分，分為甘油磷脂和鞘磷脂兩大類。具有親水頭和疏水尾的兩親性結(jié)構(gòu)，廣泛存在于動(dòng)植物組織中，也可通過(guò)化學(xué)合成或生物技術(shù)制備。

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  貴州N-乙酰酪氨酸工廠

  154元

  產(chǎn)品名：N-乙酰酪氨酸

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  貴州L-谷氨酸鉀工廠

  70元

  產(chǎn)品名：L-谷氨酸鉀

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  貴州維生素A工廠

  220元

  產(chǎn)品名：維生素A

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  貴州維生素A油工廠

  220元

  產(chǎn)品名：維生素A油

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  浙江γ-聚谷氨酸生產(chǎn)廠家電話

  80元

  產(chǎn)品名：γ-聚谷氨酸

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  海南聚谷氨酸鈉工廠

  70元

  產(chǎn)品名：聚谷氨酸鈉

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  內(nèi)蒙古復(fù)合氨基酸粉生產(chǎn)廠家

  56元

  產(chǎn)品名：復(fù)合氨基酸粉

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  內(nèi)蒙古胍基乙酸生產(chǎn)廠家

  20元

  產(chǎn)品名：胍基乙酸