微波堅(jiān)果杏仁烘焙滅菌設(shè)備用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類(lèi)。如：核桃、板栗、杏仁、開(kāi)心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無(wú)殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

　　其特點(diǎn)：物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，無(wú)需經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設(shè)備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。

　　微波殺菌:微波殺菌就是用微波使水分子發(fā)生振動(dòng),利用分子產(chǎn)生的摩擦熱進(jìn)行殺菌。適用于導(dǎo)熱不良的食品和因加熱而易降低品質(zhì)的食品。對(duì)于采用塑料包裝材料的食品,能在包裝原狀下,短時(shí)間內(nèi)從食品中心加熱殺菌,還能防止二次污染。微波殺菌只適用于霉菌、酵母菌、大腸桿菌等不耐熱的微生物,但對(duì)附著在食品背面,水分含量低的食品和無(wú)水分、誘導(dǎo)小的塑料或玻璃上的微生物,因溫度不能充分提高,效果不顯著。

　　利用微波技術(shù)對(duì)杏仁干燥，在經(jīng)過(guò)焙烤后，香脆可口，顆粒膨化飽滿(mǎn)、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用。

　　1、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

　　4、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90;對(duì)維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段

微波烘焙殺菌機(jī) 堅(jiān)果烘烤設(shè)備  紹興雜糧烘焙熟化  杏仁烘焙殺菌機(jī)

主營(yíng)產(chǎn)品: 微波烘干設(shè)備,微波干燥殺菌設(shè)備,微波烘焙設(shè)備,微波殺青設(shè)備

山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體，從事研發(fā)、生產(chǎn)微波設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)。其主導(dǎo)產(chǎn)品有：微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波真空干燥設(shè)備、微波食品滅菌干燥設(shè)備、微波藥材滅菌干燥設(shè)備、微波昆蟲(chóng)(黃粉蟲(chóng)、蠅蛆)干燥設(shè)備、微波真空萃取設(shè)備、微波口服液滅菌設(shè)備、微波木材干燥設(shè)備、微波陶瓷固化設(shè)備、微波橡膠硫化設(shè)備、微波玻纖干燥設(shè)備、微波紙張干燥設(shè)備、微波廢物消毒設(shè)備、微波試驗(yàn)爐等多種系列微波設(shè)備。 　　公司憑借多年設(shè)計(jì)、制造微波設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，可以按用戶(hù)的不同要求提供設(shè)備設(shè)計(jì)方案，供用戶(hù)選擇。公司所供產(chǎn)品免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝、調(diào)試、操作培訓(xùn);實(shí)行“三包”，保修一年和終身技術(shù)服務(wù)。 　　大量供應(yīng)工業(yè)微波設(shè)備配件：松下系列磁控管(2M167B-M11、2M210M1…..)各種型號(hào)工業(yè)微波變壓器、高壓硅堆(二極管)、高壓電容、微波設(shè)波輸送帶、電阻、信號(hào)反饋采樣板、溫度開(kāi)關(guān)、波導(dǎo)等相關(guān)配件!另承接各種微波設(shè)波的安裝調(diào)試、維修、改造等相關(guān)業(yè)務(wù)。公司的技術(shù)人員有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可對(duì)各種微波設(shè)波設(shè)備稍加改造從而完善您現(xiàn)有設(shè)備因設(shè)計(jì)、制造所造成的缺陷，提高設(shè)備的試用壽命減少設(shè)備的維護(hù)費(fèi)用。讓您的設(shè)備更加適應(yīng)公司的生產(chǎn)工藝，大大提高產(chǎn)量與質(zhì)量，真正讓微波設(shè)備在實(shí)際生產(chǎn)中體現(xiàn)出節(jié)能。 　　康來(lái)微波本著“創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、”的康來(lái)精神，始終秉承以人為本、不斷開(kāi)拓、用戶(hù)至上、誠(chéng)心服務(wù)的理念，中將中國(guó)的微波技術(shù)在諸多領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，為我國(guó)加工業(yè)的發(fā)展和提高作出大的貢獻(xiàn)。 濟(jì)南康來(lái)微波設(shè)備有限公司誠(chéng)摯歡迎新老朋友惠顧、考察、洽談!! 　　山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司 因?yàn)橛眯?，所?!!

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