為了營造合理的糧庫環(huán)境,控制生物的生命活動,安全糧食儲存,生產(chǎn)中使用的主要糧食儲存技術(shù)有: (1)糧況檢測:利用計算機電子檢測技術(shù),可以隨時了解深埋糧堆的糧食儲存狀況,具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動態(tài)并及時做出反應(yīng)。這些措施是非常有利的。 (2)干控:通過控制儲存糧食的含水量,如高溫烘干、機械通風(fēng)等,營造不利于昆蟲生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制:通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度,如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等,營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制:通過改變糧食儲存環(huán)境的氣體比例,達(dá)到殺蟲、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36 -40%)、高N2(>99%)等。 (5)化學(xué)防治:利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲害的正常代謝過程,達(dá)到殺蟲的目的,如藥劑熏蒸、有機酸抗菌、食品保鮮保護(hù)劑。 (6)糧食綜合保鮮技術(shù):在長期糧食儲藏實踐中,我國糧食儲藏工作者開發(fā)了具有中國特色的綜合治理技術(shù),采用“雙低”(低氧、低氧)等多種糧食儲藏技術(shù)。劑量)、糧食“三低”(缺氧、低劑量、低溫)貯藏。
谷物冷卻機通風(fēng)冷卻作業(yè)的管理 1、谷物冷卻機結(jié)束通風(fēng)的條件:以冷卻層完全移出糧堆表層(即表層糧溫達(dá)到22度左右),通風(fēng)區(qū)域糧溫基本均衡時,即可結(jié)束通風(fēng)。 2、全倉谷物冷卻機通風(fēng)結(jié)束后,應(yīng)立即拆除風(fēng)機軟管,關(guān)閉門窗,并做好防潮、隔熱和密閉處理。 3、定期檢測糧溫及進(jìn)行糧情檢查,監(jiān)測糧溫變化情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處置。 4、按規(guī)定方法對谷物冷卻機通風(fēng)作業(yè)進(jìn)行單位能耗和成本評估,整理原始檢測記錄,規(guī)范填寫通風(fēng)作業(yè)記錄簿。
環(huán)溫高,濕度大,一般的通風(fēng)風(fēng)機同樣無法使用,此時使用谷物冷卻機,來給倉糧降溫除濕正當(dāng)其實,制冷壓縮機應(yīng)該全部開啟,尤為關(guān)鍵的是操作方法,即:出風(fēng)口的溫度、濕度設(shè)定值。此時設(shè)置是否合理,直接關(guān)系到降溫效果和時間的長短。有些人將溫度設(shè)定為T=8,相對濕度為R=50%,這樣的設(shè)置對設(shè)備運行不利,通常會造成蒸發(fā)器接霜,壓縮機接霜的情況出現(xiàn),長時間還會出現(xiàn)停機的現(xiàn)象。
谷物冷卻機的工作,除了受客觀環(huán)境限制影響正常使用外,還取決于操作人員的工作經(jīng)驗。有時出現(xiàn)的問題,并非操作人員的錯誤,因為在較早的國家標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)的使用說明書中,都是籠統(tǒng)的注明:谷物冷卻機的適用工況為:-10℃—43℃。在這種情況下,有些糧庫的操作者,想當(dāng)然的隨意設(shè)定出風(fēng)的溫度和濕度,而且不管當(dāng)時的環(huán)境溫度、濕度,是否適宜設(shè)備工作,強行開機,由此造成許多意外的故障出現(xiàn)。
谷物冷卻機的工作良好取決于設(shè)備正確的操作方法,谷物冷卻機在工作過程中皮帶的松緊要適量,各部件的摩擦和消耗量大,良好的潤滑是設(shè)備正常工作的必要條件,其次應(yīng)定期做好谷物冷卻機的檢查維護(hù)和維修工作,定期做磨損修復(fù)。定期檢查軸承的使用情況,設(shè)備在關(guān)機時不再添加物料,因為如果谷物冷卻機里面還有物料,而谷物冷卻機正在關(guān)閉,物料很容易損壞設(shè)備,電源燒毀。后如果若在作業(yè)過程中,出現(xiàn)任何不正常的聲音和躁動,一定要立即停止設(shè)備,立即檢查異常,否則,出現(xiàn)任何事故,這都是不可抗拒的。
谷物冷卻機維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程 1、保持機房清潔及通風(fēng)良好,每天要對冷凝器和機組的暴露部件進(jìn)行一次清洗除污工作,并適當(dāng)緊固各緊固件,消除震動,防止泄漏。 2、定期檢查電器線路連接是否牢固,絕緣保護(hù)可靠;壓縮機緊固螺栓是否松動;壓縮機潤滑油油面是否在正常位置。 3、定期檢查冷卻水塔的噴嘴、內(nèi)管過濾器是否堵塞,轉(zhuǎn)動臂、供水管、球閥、皮帶是否良好。 4、每月檢查并清洗冷卻水、冷凍水進(jìn)水側(cè)過濾管芯;檢查管道中是否有空氣。 5、如在視油鏡中看到大量的泡沫則表示有制冷劑在油中稀釋,應(yīng)采取調(diào)節(jié)水閥或控制閥、檢查和調(diào)整膨脹閥、檢查冷卻水溫度、機組運行電流、補充制冷劑等措施。 6、每次停啟的間隔為5~15分鐘,且每小時的啟動次數(shù)不得超過4次。 7、出現(xiàn)高壓保護(hù)、低壓保護(hù)、壓縮機過載、油壓差、壓縮機高溫保護(hù)等問題時,操作人員要檢查故障原因,在故障未排除前不得強行開機運行,更不能擅自改動設(shè)備中的各種保護(hù)的設(shè)定值。 8、若非緊急情況不得切斷主電源,若機組長期停止使用,則應(yīng)先關(guān)閉機組,再關(guān)閉主電源,并將系統(tǒng)內(nèi)的水放盡。
所屬分類:冷藏保鮮設(shè)備/冷風(fēng)機
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