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蘆筍的嫩莖為產(chǎn)品器官,嫩莖產(chǎn)生的數(shù)量及質(zhì)量取決于鱗芽的數(shù)量及發(fā)育的狀況。而鱗芽的數(shù)量和質(zhì)量取決于地下莖的發(fā)育狀態(tài),鱗芽發(fā)育生長(zhǎng),嫩莖形成,依賴(lài)于肉質(zhì)根中積累的養(yǎng)分。但肉質(zhì)根貯藏養(yǎng)分的多寡取決于上年地上部枝葉生長(zhǎng)的時(shí)間及繁茂程度。由此可見(jiàn),蘆筍栽培的關(guān)鍵在于培育繁茂的植株,創(chuàng)造良好的土壤及營(yíng)養(yǎng)條件,促進(jìn)根群良好的生長(zhǎng),積累豐富的養(yǎng)料,鱗芽健壯生長(zhǎng)。
蘆筍的粗細(xì),因植株的年齡、品種、性別、氣候、土壤和栽培管理?xiàng)l件等而異。一般幼齡或老齡株的莖較成年的細(xì),雄株較雌株細(xì)。高溫、肥水不足、植株衰弱。不培土抽生的莖較細(xì)。地上莖的高度一般在1.5~2米之間,高的可達(dá)2米以上。雌株多比雄株高大,但發(fā)生莖數(shù)少,產(chǎn)量低。雄株矮些,但發(fā)生莖數(shù)多,產(chǎn)量高。
蘆筍適于富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土,在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上,生長(zhǎng)良好。蘆筍能耐輕度鹽堿,但土壤含鹽量超過(guò)0.2%時(shí),植株發(fā)育受到明顯影響,吸收根萎縮,莖葉細(xì)弱,逐漸枯死。蘆筍對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)性較強(qiáng),凡pH為5.5~7.8之間的土壤均可栽培;而以pH6~6.7為適宜。
中國(guó),秘魯,德國(guó),法國(guó),西班牙,美國(guó),日本 目前中國(guó)是蘆筍的大生產(chǎn)國(guó)2010年產(chǎn)量6,960,357噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)于其他國(guó)家(第二秘魯335209噸,第三德國(guó)92404噸)。 中國(guó)蘆筍相對(duì)集中的產(chǎn)地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外,崇明島也有分布。北方旱田里生長(zhǎng)的蘆筍品質(zhì)要優(yōu)于南方水田里生長(zhǎng)的蘆筍。旱田里水分少,蘆筍生長(zhǎng)周期慢,莖體所含水量小,口感佳。水田里生長(zhǎng)的蘆筍吸收水分多,生長(zhǎng)快。
蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。 蘆筍含硒量一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚(yú)、海蝦等的含硒量媲美??傊?,從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結(jié)果看出, 除白筍含天冬氨酸綠筍外,,其他無(wú)論氨基酸還是上述微量元素含量,綠筍均白筍。
大苗又稱(chēng)一年苗。一般苗齡長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,在高寒區(qū)無(wú)霜期短,則需一年。其優(yōu)點(diǎn)是便于苗期管理、茬口安排,可以深植,以后長(zhǎng)出的地上莖粗大,而莖數(shù)較少,不易倒伏,栽植初年的枝葉覆蓋度大,雜草少。但起苗和定植都很費(fèi)力費(fèi)工,且傷根重,易感土壤病害;根株生長(zhǎng)發(fā)育慢,成園遲,初年產(chǎn)量和總產(chǎn)量均較低。不過(guò)在年生育期短的寒冷地區(qū),可縮短大田株叢養(yǎng)成期,在干旱區(qū)定植成活率高。因此,寒冷地方及年降水量少的地區(qū),仍用此法育苗。一般大苗所需的有效積溫界限為2500~3000℃,在此范圍內(nèi)相應(yīng)的株高為70~100厘米,肉質(zhì)根12~30條,根株重20~60克。
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主營(yíng)產(chǎn)品: 蘆筍種子,蘆筍苗子,蘆筍,高產(chǎn)蘆筍種子
山東巨鑫源農(nóng)業(yè)科技有限公司,是多年從事蘆筍育種、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高薪技術(shù)企業(yè),擁有豐富的蘆筍活體種質(zhì)資源庫(kù),國(guó)內(nèi)外80%以上的種質(zhì)資源及親本材料在我公司展示。匯資源,育良種,是我們永恒的信念。公司與十多個(gè)大專(zhuān)院校、科研院(所)建立合作關(guān)系,歷經(jīng)八年培育出“康愛(ài)草”系列產(chǎn)品。 公司育種中心具有完整的育種體系和配套設(shè)施。包括現(xiàn)代化的組織培養(yǎng)室、煉苗棚、繁育制種基地、育苗基地、試驗(yàn)示范基地等。??在蘆筍產(chǎn)業(yè)鏈的開(kāi)發(fā)、延伸、創(chuàng)新方面投入了大量人力物力,研發(fā)出一系列蘆筍的延伸產(chǎn)品:蘆筍罐頭、蘆筍茶、蘆筍啤 酒、蘆筍飲料、蘆筍發(fā)酵汁、蘆筍酵素、蘆筍粉等,將蘆筍的價(jià)值充分地挖掘了出來(lái)。
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