GB19644 - 2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實施，相較舊標(biāo)準(zhǔn)GB19644 - 2010有諸多變化，包括修改標(biāo)準(zhǔn)名稱與術(shù)語定義，如將奶畜種類擴展，明確乳粉及調(diào)制乳粉定義；調(diào)整感官要求，如色澤、滋味氣味表述；修改技術(shù)要求，涵蓋理化指標(biāo)與微生物；還新增標(biāo)識要求，需標(biāo)明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。
新國標(biāo)的實施為駝乳行業(yè)帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)，是否入局需綜合考慮以下因素：
1、?新國標(biāo)的影響
行業(yè)規(guī)范化：新國標(biāo)提高了駝乳產(chǎn)品的質(zhì)量要求，有助于淘汰不合格企業(yè)，促進行業(yè)健康發(fā)展；
市場準(zhǔn)入門檻：新標(biāo)準(zhǔn)可能提高生產(chǎn)和檢測成本，對小企業(yè)形成壓力，但對有實力的企業(yè)是機會。
市場需求
健康消費趨勢：隨著健康意識增強，駝乳因其營養(yǎng)豐富，市場需求持續(xù)增長；
消費者認(rèn)知：消費者對駝乳的認(rèn)知度逐漸提高，市場潛力較大。
長期發(fā)展
產(chǎn)品創(chuàng)新：持續(xù)創(chuàng)新，開發(fā)符合市場需求的新產(chǎn)品；
渠道拓展：建立多元化的銷售渠道，提升市場覆蓋率。
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后，在考慮代工廠時，還可查詢代工廠的獲取的經(jīng)驗案例，了解代工產(chǎn)品在市場上的銷售情況和口碑，通過以往案例，對代工廠的生產(chǎn)能力有更深入的了解。例如依巴特乳業(yè)集團的塔城工廠，在2023年新疆駝乳粉新地方標(biāo)準(zhǔn)背景下，率先獲得生產(chǎn)許可證，工廠總投資1.5億，占地面積27000平方米，總建筑面積12000平方米。年產(chǎn)值約12億元。采用世界上的設(shè)備以及工藝方法，生產(chǎn)質(zhì)量要求優(yōu)于新地標(biāo)，新國標(biāo)，既可滿足，為很多駝乳品牌給予支持，也向歐盟、中東、中非等國家和地區(qū)出口。承接駝乳OEM貼牌代加工、加盟代理、批發(fā)經(jīng)銷、零售等業(yè)務(wù)，更多詳情歡迎致電服務(wù)熱線：4008655639/
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