以常見的花生芝麻榨油后的油渣為例，其粗蛋白含量可達(dá)25%-30% ，粗脂肪含量在5%-10%左右。 用途肥料：香油渣是優(yōu)質(zhì)的有機肥料，非常適合用于花卉和農(nóng)作物種植。
它肥力持久，能為植物提供氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)元素，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤肥力。在養(yǎng)花時，可將香油渣埋在花盆邊緣，隨著時間推移慢慢分解，為花卉生長提供養(yǎng)分。
鴨：對于肉鴨，香油渣能提供較高的能量和蛋白質(zhì)，促進(jìn)其快速生長，增加鴨肉的脂肪含量，改善鴨肉的口感和風(fēng)味；對于蛋鴨，有助于維持其良好的生殖性能，提高鴨蛋的質(zhì)量和營養(yǎng)價值。
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