| 供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 43.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-苯丙氨酸廠家電話,陽泉L-苯丙氨酸,L-苯丙氨酸廠家電話,L-苯丙氨酸廠家用途 |
| 所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
7年
性狀：L-苯丙氨酸為白色結(jié)晶性粉末，具有輕微的特殊氣味和苦味。它在水中略溶，但在乙醇和乙醚中微溶，不溶于苯。熔點(diǎn)約為270-275℃，沸點(diǎn)為329.5°C（在760 mmHg下）。
食品添加劑：L-苯丙氨酸在食品工業(yè)中主要用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。它可添加于焙烤食品中，不僅可強(qiáng)化苯丙氨酸的含量，還能與糖類發(fā)生氨基-羰基反應(yīng)，改善食品的香味。
工業(yè)和化工：L-苯丙氨酸在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能包括作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體。然而，其具體的用途和用法用量因應(yīng)用領(lǐng)域而異，需根據(jù)具體需求和工藝條件來確定。
L-苯丙氨酸為白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和苦味。它溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。其熔點(diǎn)為270-275℃，沸點(diǎn)為329.5°C，閃點(diǎn)為153.1°C，密度為1.29。
L-苯丙氨酸在食品工業(yè)中主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料。此外，它還可以用于焙烤食品，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，以改善食品的香味。其添加量應(yīng)遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中的規(guī)定。
用法用量：L-苯丙氨酸的具體使用方法和用量會(huì)根據(jù)不同的應(yīng)用場(chǎng)景和產(chǎn)品需求而有所不同。在食品添加劑領(lǐng)域，其添加量通常會(huì)根據(jù)食品的總蛋白量或特定產(chǎn)品的配方來確定。例如，在某些焙烤食品中，其添加量可能占食品中總蛋白量的5.8%。具體的添加量應(yīng)遵循相關(guān)法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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