D-核糖是一種重要的五碳單糖,是生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)——核糖核酸(RNA)的重要組成物質(zhì),同時在核苷類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪代謝中處于樞紐位置。
用途:D-核糖在食品工業(yè)中常用作甜味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑。它可以替代部分蔗糖,為食品提供自然的甜味,同時增加食品的營養(yǎng)價值。D-核糖還可以改善食品的口感和風(fēng)味,使食品更加細(xì)膩和順滑。
用途:在化工領(lǐng)域,D-核糖可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或添加劑使用。然而,由于其在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少報道,因此具體的用途和用法用量可能需要根據(jù)實際的應(yīng)用場景和需求來確定。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,D-核糖的直接應(yīng)用也較少報道。然而,它可能通過間接途徑影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn),如作為飼料添加劑促進(jìn)動物的生長和健康,進(jìn)而對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生積極影響。
用途:在飼料領(lǐng)域,D-核糖可能作為能量來源和營養(yǎng)補(bǔ)充劑使用,有助于促進(jìn)動物的生長和發(fā)育。
用法用量:具體添加量需根據(jù)動物種類、生長階段和飼料配方來確定,以確保動物獲得足夠的能量和營養(yǎng)。
外觀:D-核糖為白色結(jié)晶性粉末,具有清涼口感的甜味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
物理性質(zhì):熔點(diǎn)約為86-92℃,密度約為1.5±0.1 g/cm3,沸點(diǎn)為415.5±38.0 °C at 760 mmHg。
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