食品添加劑方面：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、成膜劑使用?？捎糜谔枪?、巧克力包衣、膜片、復(fù)合調(diào)味料和果蔬汁飲料等。一般添加量為 0.1% - 3%，具體比例需根據(jù)食品類型及工藝調(diào)整，如果凍類食品常用 0.5% - 1.5%，可食用膜涂層常用 1% - 3%。使用時，可將其溶解于水后，再與其他食品原料混合均勻。

飲料：提高穩(wěn)定性和口感，防止沉淀和分層。
烘焙食品：作為增稠劑和穩(wěn)定劑，改善產(chǎn)品質(zhì)地和延長保質(zhì)期。
用量：在食品中的添加量通常根據(jù)產(chǎn)品的特性和工藝要求進行調(diào)整，但一般在0.1%至1.0%之間。

陶瓷工業(yè)：作為粘合劑，改善陶瓷制品的成型性能和強度。
用量指南：具體用量需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的需求和工藝條件進行確定，一般用量建議為0.5%~5%。

化妝品：作為成膜劑和粘結(jié)劑，提高化妝品的附著力和持久性。
用量指南：具體用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和需求進行確定，沒有統(tǒng)一的標準。

用量指南：其具體的用法用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求來確定，沒有統(tǒng)一的標準。一般建議用量范圍為0.5%~2%，需與纖維材料混合攪拌均勻。

在食品添加劑領(lǐng)域，普魯蘭多糖被廣泛用作增稠劑、被膜劑和品質(zhì)改良劑。根據(jù)國家衛(wèi)生部發(fā)布的標準，普魯蘭多糖可應(yīng)用于糖果、巧克力包衣、膜片、復(fù)合調(diào)味料和果蔬汁飲料中。

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