安全標準:
食品級產品需符合 GB 19644《乳粉食品安全國家標準》等法規(guī)要求;
工業(yè)級產品需滿足飼料、化工行業(yè)的質量與衛(wèi)生標準。
用法用量:具體用量需根據食品種類和配方要求確定。例如,在烘焙食品中,脫脂奶粉的用量通常為面粉用量的2%~5%;
脫脂奶粉是一種通過將鮮牛奶中的脂肪去除后干燥而成的乳制品,其主要用途包括食品工業(yè)、飼料添加劑、化妝品、工業(yè)生產等領域。以下是關于脫脂奶粉的詳細信息:
脫脂奶粉是將牛乳或羊乳經離心分離去除脂肪后,經濃縮、噴霧干燥等工藝制成的粉末狀產品。其主要成分為蛋白質、乳糖、礦物質等,脂肪含量通常低于 1%,具有易儲存、便于運輸?shù)忍攸c,廣泛應用于食品、工業(yè)等領域。
脫脂奶粉是通過將鮮牛奶脫去脂肪后干燥而成的加工產品。其脂肪含量可降低至1%左右,但其他成分如蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等變化不大。脫脂奶粉具有乳白色或淡黃色的外觀,粉末狀,富含營養(yǎng),是食品工業(yè)中常用的原料。
飼料原料
作為動物飼料的蛋白質補充成分,用于畜禽、水產養(yǎng)殖飼料的生產。
化工助劑
在部分生物基材料(如可降解包裝材料)中作為天然高分子原料,參與膠體體系構建。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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