葡萄糖耐量檢測
通過葡萄糖耐量實驗來檢測。
方法:口服一定量葡萄糖后,每間隔一定時間測定血糖,利用這一試驗可了解胰島β細(xì)胞功能和機體對糖的調(diào)節(jié)能力。
受檢者口服一定量的葡萄糖后,定時測定血中葡萄糖含量,服后若血糖略有升高,兩小時內(nèi)恢復(fù)服前濃度為正常;若服后血糖濃度急劇升高,2--3小時內(nèi)不能恢復(fù)服前濃度則為異常。上常對不明顯的病人采用該實驗來診斷有無糖代謝異常。
污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養(yǎng),提高污水的可生化性。污水處理中作為污泥營養(yǎng)源,比尿素來得快,若運行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
葡萄糖用途:
1葡萄糖用于醫(yī)面,調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡,以恢復(fù)正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑;
⑴醫(yī)藥級無水葡萄糖具有、強心、作用,是生產(chǎn)大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。
?、瓶捎米鞲鞣N口服液和口服藥,品生產(chǎn)中的載體和營養(yǎng)添加劑;
?、强捎米魃a(chǎn)各種化妝品的營養(yǎng)成分;
(4)由于純度高,化學(xué)試劑廠可用來生產(chǎn)化學(xué)分析試劑。
2.葡萄糖食品行業(yè)的應(yīng)用廣泛:
?、盘枪?、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%—70%),改善產(chǎn)品的口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
?、破咸烟俏鼭裥愿?,用于糕點、焙烤食品等食品中,保持產(chǎn)品松軟,保質(zhì)期長,增加食品的口感。
?、瞧咸烟堑谋c低,用于飲料、泠食生產(chǎn)中,生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺。
工業(yè)葡萄糖的一水結(jié)晶葡萄糖或白砂糖出現(xiàn)過結(jié)塊現(xiàn)象,輕微的結(jié)成小團塊,稍為打擊即散開,嚴(yán)重時形成堅硬的大糖塊,類似石塊,用大錘也難打散。實踐經(jīng)驗,多種因素都會影響到一水結(jié)晶葡萄糖或白砂糖是否會結(jié)塊和結(jié)塊是否嚴(yán)重,但結(jié)塊的基本原因和過程則是相同的。結(jié)晶糖結(jié)塊較重要的條件是:產(chǎn)品的水分和包裝過程的溫度,促成結(jié)塊的條件:晶形、粒度、雜糖、貯存溫濕條件等。如何減少水汽和熱氣是解決結(jié)塊問題的關(guān)鍵。
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