香精的分類 :
按用途分:食品用,煙草用,化妝品用,肥皂用,牙膏用;
按香型分:果香型,花香型,藥草型;
按形態(tài)分:液體香精,粉末香精,固體香精;
按溶解性分:水溶性香精,油溶性香精,乳化香精。
食用香精種類可分為:
(1)天然香精。它是通過物理方法,從自然界的動植物(香料)中提取出來的完全天然的物質。
(2)等同天然香精。該類香精是經由化學方法自理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質完全相同的化學物質。
(3)人工合成香精。它是用人工合成等化學方法得到的尚未被證實自然界有此化學分子的物質。若在自然界中發(fā)現(xiàn)且主宰有與此相同的化學分子,則為等同天然香精。只要香精中有一個原料物質是人工合成的,即為人工合成香精。
(4)微生物方法制備的香精。它是經由微生物發(fā)酵或酶促反應獲得的香精。
(5)反應型香精。此類香精是將蛋白質與還原糖加熱發(fā)生美拉德反應而得到,常風于肉類、巧克力、咖啡、麥芽香中。
日化原料在生活用品日化用品生產是不可少的,沒有開發(fā)出來的各種日化原料也就沒有多姿多彩的日化用品。從人們較為普遍的洗衣服用到的洗衣粉洗衣液洗衣皂,到染發(fā)燙發(fā)給頭發(fā)做營養(yǎng),每天出門的洗臉刷牙,女生們女人們的化妝打扮,哪一種都離不開日化用品日化材料。
日化原料回收等一些化學原料的回收,對社會的意義是的。我們人類在地球上生存有很長時間了,隨著工業(yè)社會的到來和科技的進步,我們制造的生活垃圾和工業(yè)垃圾也在與日俱增,已經超出了環(huán)境承受的能力。
日化香精花香型:以自然界花卉的芳香作為模擬對象的香型。它有易于分辨的單一品種鮮花香氣的單花花香型,如梔子花香型、鈴蘭花香型、紫丁香花香型;還有用幻想的香氣調入到花香型香精的品種和有多種花香復合起來的百花花香型;20世紀70年代后期還流行一種多種白色鮮花混合香氣的白花香型,它常由鈴蘭、茉莉、白蘭和晚香玉等白色的鮮花花香調合而成?;ㄏ阈褪侨栈憔镜南阈?。花香香氣也是多種香型調合的重要的韻調(香韻)。香精調配常見的花香有玫瑰花香、鈴蘭花香、茉莉花香、紫丁香花香、風信子花香、康乃馨花香、梔子花香、紫羅蘭花香、水仙花香和晚香玉花香。
日化香精東方型:起源于阿拉伯半島的一種香氣濃重甜香型。由苔香、木香、辛香結合香莢蘭和膏香的甜味,調入琥珀、靈貓香和韻調的香料,再配上玫瑰、茉莉的花香而組成帶有香粉樣甜韻香氣的香精。此外,還有以貴重的木香為主體,花香的優(yōu)美香氣,再用清香來修飾的半東方香型,如的香水即屬于這種香型。
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