黃原膠又稱黃膠、漢生膠，是一種由黃單胞發(fā)酵產(chǎn)生的細胞外酸性雜多糖。是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1組成的多糖類高分子化合物，相對分子質量在100萬以上。黃原膠的二級結構是側鏈繞主鏈骨架反向纏繞，通過氫鍵維系形成棒狀雙螺旋結構。
應用范圍：酸奶、發(fā)酵酸性稀奶油或直接酸化的奶凝膠
參考用量：0.3-0.5%
使用方法：
使用本品替代卡拉膠及復配卡拉膠使用，可用于奶制品中，將本品用適量飲用水溶化，加熱到75℃可直接水合于奶中，混合攪拌均勻，按常規(guī)方法制作生產(chǎn)。
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回收范圍：
1、（染料）直接染料，分散染料，活性染料，堿性染料，酸性染料，等性質廢舊庫存染料，染料中間體。
2、（顏料）紅，黃，藍，綠，黑，紫，橙等。有機顏料，無機顏料，透明顏料，熒光顏料，酞青顏料，金屬絡合顏料，各類顏料。
3、（油漆）醇酸漆，環(huán)氧漆，酸漆，基漆，硝基漆，聚酯漆，木器漆，船舶漆，防銹漆，金屬漆等油漆原料，油漆助劑
4 、（油墨）膠印油墨，塑料油墨，絲印油墨，等油墨原料，油墨助劑。
5、（樹脂）酸樹脂，環(huán)氧樹脂，醇酸樹脂，不飽和樹脂，UV樹脂，石油樹脂，醛樹脂，樹脂等各類樹脂。
6、（溶劑），，，環(huán)己，，等，醇，脂，醚類溶劑。
7、(塑膠助劑）塑料顆粒，丁橡膠，橡膠，丁橡膠，乙丙橡膠，抗氧劑，促進劑，防老劑等。
8、（油類）導熱油，液壓油，機油，植物油，齒輪油，白油等各類油。
9、（香精香料）日化香精，工業(yè)香精，食品香精，食品添加劑類。
10、（助劑）塑料助劑，橡膠助劑，電鍍助劑，油田助劑，造紙助劑，涂料助劑，日化助劑，化工助劑，化學試劑等。
11、（精細化工品）石蠟，熱熔膠，硬脂酸，聚醚多元醇，鋁銀漿，，，，聚乙烯醇，水楊酸，化亞錫，烏洛托，順酐，瓜爾膠，碘化，，海藻酸，檸檬酸，聚，纖維素，白炭黑等。
12、一切庫存廢舊化工物資。
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