青村鎮(zhèn)食堂食材配送市場走向
上海永博餐飲企業(yè)有限公司配送糧油、凍品、蔬菜、鮮肉干雜貨、調(diào)料等廚房品，擁有20 多輛配送車和一批高素質(zhì)的配送員。在上海配備大型的蔬菜基地及家禽養(yǎng)殖基地，蔬菜大部分由公 司直接供應(yīng)，各別反季節(jié)蔬菜直接由虎門大平采購，并配有檢驗師檢驗，對 食材檢測符合食品衛(wèi)生。中間銷售環(huán)節(jié)，成本。直接向客 戶提供物美的產(chǎn)品，為食品安全提供強的保障，為客戶提供快捷、實惠、 安全、周到的配送服務(wù)。
青村鎮(zhèn)食堂食材配送之“商品包裝服務(wù)”策略
“商品包裝服務(wù)”是物流配送顧客滿意度重要因素之一，是因為它在物流運作中對物流企業(yè)和顧客都有重要的作用。故進行包裝時：
①要清楚地了解包裝物的物理、化學(xué)和其他一些特殊性能;
②了解被包裝物在物流中，尤其在運輸和儲存環(huán)節(jié)上可能經(jīng)受的外界影響、危害等情況;
③熟悉各種包裝材料的性質(zhì)與被包裝物資的適應(yīng)性;
④考慮包裝的實施和包裝作業(yè)的方便性，尤其要考慮使用包裝機械作業(yè)的可能性及生產(chǎn)效率;
⑤包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的和有關(guān)的法規(guī);
⑥在包裝要求、包裝的前提下，在包裝設(shè)計時應(yīng)進行周密的核算，力求做到包裝材料消耗合理、經(jīng)濟。
配送：
1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：
（1）簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》；
（2）接到配送定單后，將蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書》分揀包裝入筐，我公司具體負責(zé)配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；
（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的員驗收。
2、配送價格構(gòu)成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運費、運輸費、法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的進行（當(dāng)有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。
配送安排：
1、時間安排：準(zhǔn)時揀貨、發(fā)貨。
2、運輸安排：安排貨車進行夜間配送，避免交通的堵塞，選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路的運輸路線。
3、保鮮
方案總體設(shè)計思想：諾福劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個分裝中，凡是用水的地方，都可以應(yīng)用諾福劑，同時，諾福劑嚴(yán)格控制人員、，其他物體表面的數(shù)目，從源頭上污染程度。
用水問題：
按照下面的進行：將平時要使用的水，從水管中接到一個容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm的濃度 即：1：3300－1：4000的濃度，將諾福產(chǎn)品加如水中，充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區(qū)域的用水都使用處理過的水。在運輸中，間隔2小時定時對蔬菜澆水保鮮，同時對蔬菜的狀況進行檢查。
付費：
長期訂購有機蔬菜，可提前預(yù)付費，每次分發(fā)菜扣取相應(yīng)的金額，扣完再預(yù)付再配送，如此循環(huán)。
青村鎮(zhèn)食堂食材配送之批發(fā)蔬菜配送有何好處
近些年，隨著人們生活水平的，更多的人開始注重飲食健康，而新鮮的蔬菜更是健康飲食的重要組成部分。因此，批發(fā)蔬菜配送的服務(wù)開始受到消費者的追捧，成為健活的重要保障。
一、新鮮程度高批發(fā)蔬菜配送的商家有著良好的，能夠從蔬菜原產(chǎn)地直接拿貨，并且以冷鏈的進行運輸，從而蔬菜的新鮮程度，使消費者能吃鮮的蔬菜，同時也能放心地其中的營養(yǎng)成分。
二、價格實惠批發(fā)蔬菜配送的商家一般都是以互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營的，買家不需要親自去到蔬菜市場，也不需要花費大量的運輸費用，而直接從商家購買，比起以前，更能到優(yōu)惠的價格，有效的節(jié)省不少開支，更加劃算。
三、配送周到批發(fā)蔬菜配送的商家一般都會有的配送人員，他們會在的時間段把蔬菜送到您的家中，而不需要您自己去購買，大大的便捷了消費者的購物，讓您在家中也能到新鮮的蔬菜。
四、服務(wù)貼心批發(fā)蔬菜配送的商家一般都有著的客服團隊，他們會根據(jù)客戶的需求，提供貼心的服務(wù)，比如提供營養(yǎng)餐調(diào)配服務(wù)，根據(jù)客戶的營養(yǎng)需求，挑選的蔬菜，從而讓消費者更加健康，也能大大客戶的購物。
五、可靠批發(fā)蔬菜配送的商家一般都會有自己的把關(guān)體系，他們會根據(jù)蔬菜的品種，對蔬菜進行把關(guān)，確保蔬菜的品質(zhì)，使消費者能到新鮮的蔬菜，也能放心地把蔬菜吃進肚子?？傊?，批發(fā)蔬菜配送服務(wù)無疑是健活的重要保障，它能夠節(jié)省消費者的寶貴時間，讓消費者到新鮮、實惠以及便捷的蔬菜服務(wù)，從而一種健康的生活。
青村鎮(zhèn)食堂食材配送之市內(nèi)蔬菜配送——方便快捷的選擇
在現(xiàn)代社會快節(jié)奏的生活中，越來越多的人選擇使用市內(nèi)蔬菜配送服務(wù)來購買蔬菜。通過這種，他們可以新鮮的蔬菜并且不必浪費時間去商店購買。市內(nèi)蔬菜配送成為了越來越多人的選擇。
市內(nèi)蔬菜配送企業(yè)通常會在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場、菜園采購蔬菜并且在同將蔬菜交付給客戶。這意味著人們可以新鮮、健康的產(chǎn)品，而且這些產(chǎn)品沒有被加工或處理。與超市中的蔬菜相比，這些產(chǎn)品更好，味道更佳，更健康，更可靠。
市內(nèi)蔬菜配送的另一個好處是消費者可以選擇自己想要的蔬菜?？紤]到人們的不同口味和飲食偏好，市內(nèi)蔬菜配送企業(yè)將會提供廣泛的蔬菜選擇和大小規(guī)格，從而每個人的需求。
對于那些想省去購物時間的忙碌人們，市內(nèi)蔬菜配送企業(yè)還可以提供自動訂閱計劃。在這種情況下，客戶可以按照自己的需求設(shè)定到貨日期和配送，這些可能是每周一次，每兩周一次或者每月一次。這樣做不僅節(jié)省了時間，而且了他們的冰箱里始終有足夠的蔬菜。
總的來說,市內(nèi)蔬菜配送成為了越來越多消費者的選擇。購買新鮮、健康的蔬菜更加容易和方便。在充滿忙碌的工作日里不用到商店，卻能所需要的蔬菜，讓人們滿意且健康。
青村鎮(zhèn)食堂食材配送之農(nóng)產(chǎn)品配送
農(nóng)產(chǎn)品配送是指由的餐飲或送菜公司采用、的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、上的優(yōu)勢，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。
您選擇了永博,等于選擇了一個良好的后勤管家。永博現(xiàn)對您作出并堅持做到以下服務(wù)承諾：
1. 安全：我司有采購、質(zhì)檢和品檢隊伍，對所送的品種都嚴(yán)格檢驗，確保蔬果類殘留不超標(biāo)，合格率達標(biāo)，肉類新鮮不注水來源于
正規(guī)屠宰廠并有屠宰、檢疫兩證，其它貨源來源于許可的廠家或其代理商；確保食物安全，無責(zé)任事故。
2. ：無偽劣產(chǎn)品，不符合要求的品種包退包換，確保所配送的產(chǎn)品都能令客戶滿意。
3. 貨源：品種，不同客戶需求；未征得客戶同意不得缺貨或換貨。
4. 數(shù)量：電子砰稱重出貨，以客戶稱重驗收作為結(jié)算依據(jù)。
5. 價格：一周一次價格，以不市場價為，每周以書面形式呈送客戶，明碼實價。
6. 時間：按客戶實際需要準(zhǔn)時送貨，超過合同規(guī)定時間半小時以上可罰當(dāng)天菜款總額的2%。
7. 服務(wù)：每位客戶有專人負責(zé)跟單、有回訪、有反饋、有改進，認真處理客戶的每條意見和建議。您如有漏菜或臨時用菜，我司在短的時間內(nèi)為您
補齊不影響您的開餐。
8. 合作：如您對配送有任何不滿意的地方，可隨時提意見與建議，如我司不改進，您可終止合作。
企 業(yè) 宗 旨： 誠信為本、安全；周全服務(wù)，物美！
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