谷物冷卻機防止食物因水流失而設(shè)計。普通空調(diào)的設(shè)計蒸發(fā)溫度一般較低。在5°C到6°C時,環(huán)境溫度可以迅速降低,人體舒適。但在糧庫中使用時,庫房濕度下降較多,造成糧堆表面大量失水。造成貯糧質(zhì)量和加工質(zhì)量下降;空調(diào)在制冷劑管路上裝有調(diào)壓閥,通過調(diào)節(jié)蒸發(fā)壓力來控制蒸發(fā)溫度,使蒸發(fā)溫度與庫溫的差值始終冷凝臨界點。這樣可以避免空調(diào)運行時結(jié)露或少結(jié)露,達到保水保糧的效果。大風量設(shè)計。隨著糧倉建設(shè)規(guī)模越來越大,倉庫跨度達到~,普通空調(diào)的設(shè)計風程只有5m~,無法滿足目前倉庫內(nèi)溫度均勻的要求;并且空調(diào)的設(shè)計風量接近這個,在節(jié)能運行的同時,大風量的設(shè)計可以倉庫內(nèi)的溫度平衡。根據(jù)計算,安裝在倉庫負側(cè)的空調(diào)機組比朝陽側(cè)的運行環(huán)境可節(jié)能10%左右。
谷物冷卻機 “四合一”技術(shù)是: 1、糧況測控系統(tǒng);糧食狀況測控系統(tǒng)采用現(xiàn)代電子技術(shù),實現(xiàn)對糧食儲存過程中糧食狀況變化的實時檢測、實時檢測數(shù)據(jù)的分析和預測、異常糧食的檢測。為糧食科學安全儲存提供了技術(shù)保障和科學依據(jù)。 2、儲糧機械通風技術(shù);儲糧機械通風技術(shù)是利用通風設(shè)備迫使糧堆內(nèi)的濕熱空氣與外界干冷空氣進行交換,改變糧堆內(nèi)的空氣狀況,降低糧食的溫度和水分,提高糧糧食儲存 穩(wěn)定性。 3、磷化氫循環(huán)熏蒸技術(shù):磷化氫循環(huán)熏蒸技術(shù)是強制磷化氫氣體均勻分布在糧堆中,并在倉內(nèi)保持規(guī)定的氣體濃度一定時間。如果熏蒸過程中氣體濃度低于規(guī)定值,則需要自動補充熏蒸氣體。當達到規(guī)定的氣體濃度時,它會自動停止。目的是將熏蒸過程中的氣體控制在規(guī)定的濃度范圍內(nèi),殺滅各蟲期的儲糧害蟲。 4、糧食冷卻機低溫儲糧技術(shù);糧食冷卻器低溫儲糧技術(shù)是降低糧食溫度,在冷卻的同時保持和調(diào)節(jié)糧食水分。具有保濕降溫通風、減濕降溫通風、回火降溫通風三大功能,該功能是綠色糧食儲藏保鮮的重要技術(shù)措施,是保持和提高儲藏糧食質(zhì)量的重要手段,提高儲存糧食的安全性和穩(wěn)定性。
盡量排除不利因素,合理設(shè)定送風溫度和濕度,盡量離心風機的風量和糧堆的交換次數(shù)。實驗表明,風量影響換氣次數(shù),糧堆換氣次數(shù)不足會影響冷卻效果。因此,合理掌握風量和交換次數(shù)是提高制冷效果的另一個重要條件。同時,合理放置糧食冷卻器(置于陰涼處或工作棚內(nèi)),避免強光輻射造成排氣壓力過大而停機。
為了營造合理的糧庫環(huán)境,控制生物的生命活動,安全糧食儲存,生產(chǎn)中使用的主要糧食儲存技術(shù)有: (1)糧況檢測:利用計算機電子檢測技術(shù),可以隨時了解深埋糧堆的糧食儲存狀況,具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動態(tài)并及時做出反應。這些措施是非常有利的。 (2)干控:通過控制儲存糧食的含水量,如高溫烘干、機械通風等,營造不利于昆蟲生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制:通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度,如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等,營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制:通過改變糧食儲存環(huán)境的氣體比例,達到殺蟲、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36 -40%)、高N2(>99%)等。 (5)化學防治:利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲害的正常代謝過程,達到殺蟲的目的,如藥劑熏蒸、有機酸抗菌、食品保鮮保護劑。 (6)糧食綜合保鮮技術(shù):在長期糧食儲藏實踐中,我國糧食儲藏工作者開發(fā)了具有中國特色的綜合治理技術(shù),采用“雙低”(低氧、低氧)等多種糧食儲藏技術(shù)。劑量)、糧食“三低”(缺氧、低劑量、低溫)貯藏。
干燥的濕物料由皮帶輸送機或斗式提升機送到料斗,然后經(jīng)料斗的加料機通過加料管道進入加料端。加料管道的斜度要大于物料的自然傾角,以便物料順利流入冷卻器內(nèi)。冷卻器圓筒是一個與水平線略成傾斜的旋轉(zhuǎn)圓筒。物料從較高一端加入,載熱體由低端流出,與物料成逆流接觸,也有載熱體和物料一起并流進入筒體的。隨著圓筒的轉(zhuǎn)動物料受重力作用運行到較底的一端。濕物料在筒體內(nèi)向前移動過程中,直接或間接得到了載熱體的給熱,使熱物料得以冷卻,然后在出料端經(jīng)皮帶機或螺旋輸送機送出。在筒體內(nèi)壁上裝有抄板,它的作用是把物料抄起來又撒下,使物料與氣流的接觸表面增大,以提高冷卻速率并促進物料前進。冷卻體一般分為冷空氣等。載熱體經(jīng)冷卻器以后,一般需要旋風除塵器將氣體內(nèi)所帶物料捕集下來。如需進一步減少尾氣含塵量,還應經(jīng)過袋式除塵器或濕法除塵器后再放排放。
低溫長期儲糧是使糧堆溫度長期保持在15℃(低溫)或20℃(準低溫)以下。糧食的低溫儲藏是國際公認的科學、儲糧方式。具有以下顯著優(yōu)點: ·減少因蟲害和微生物滋長造成的損失。不需藥物熏蒸,從而減少污染,保持糧食衛(wèi)生。 ·減緩谷物顆粒的新陳代謝,延緩品質(zhì)陳化及劣變,保持成品糧的色、香、味,保持糧食食用品質(zhì),特別適用于稻谷、玉米和油料的儲存。 ·減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉而造成的損失,大幅度降低儲糧成本。
谷物冷卻機是自動化程度很高的設(shè)備,它匯集了當今高技術(shù)含量,控制精度、反應靈敏的進口儀器配件。像:溫、濕度傳感器、壓力控制器,可編程序控制器、變頻器等。這些器件的配備,使谷物冷卻機自動保護功能更加完善。由制冷系統(tǒng)(壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、干燥器)、空氣過濾器、離心風機、可編程控制系統(tǒng)、移動箱體等組成。其工作原理如下:向倉庫內(nèi)吹入經(jīng)過冷卻和濕度調(diào)節(jié)的適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣,實現(xiàn)谷物的低溫儲藏。
谷物冷卻機的工作,除了受客觀環(huán)境限制影響正常使用外,還取決于操作人員的工作經(jīng)驗。有時出現(xiàn)的問題,并非操作人員的錯誤,因為在較早的國家標準,企業(yè)的使用說明書中,都是籠統(tǒng)的注明:谷物冷卻機的適用工況為:-10℃—43℃。在這種情況下,有些糧庫的操作者,想當然的隨意設(shè)定出風的溫度和濕度,而且不管當時的環(huán)境溫度、濕度,是否適宜設(shè)備工作,強行開機,由此造成許多意外的故障出現(xiàn)。
過壓保護停機,這個問題出現(xiàn)的比較頻繁,如何判斷和解決哪? 1、要了解當?shù)氐沫h(huán)境溫度,開機時的時間; 2、要會觀察出現(xiàn)的是高壓保護還是低壓保護停機; a、假如開機時環(huán)境溫度偏高,就可能出現(xiàn)高壓保護停機。 這是因為氟利昂的壓力,是隨環(huán)境溫度而變化,不同的溫度對應不同的蒸發(fā)壓力。當環(huán)境溫度超過36℃時,即使設(shè)備不工作,其壓力也會達到12kg/cm2,此時開啟壓縮機,它的排氣壓力很有可能超25kg/cm2過壓保護。 出現(xiàn)這種情況,可以按壓力繼電器的復位健復位,待環(huán)境溫度降低時,重新開機即可。 b、當開機時環(huán)境溫度不高,出現(xiàn)高壓保護停機。
所屬分類:冷藏保鮮設(shè)備/冷風機
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