玉米亞油酸含量達(dá)到 2%,是所有谷實(shí)飼料中含量高,者。在雞的日糧中,要求亞油 酸含量為 1%, 如玉米在日糧中的配比達(dá)到 50%以上, 則僅玉米即可滿足雞對亞油酸的需要量。
玉米中含有豐富的維生素 E,平均為 20 毫克/千克,而維生素 D、K、B、B1:缺乏,水溶性維生素中 Bl 較多。新鮮玉米含維生素豐富,但貯存時間長了,蟲咬、過夏或 發(fā)霉等均可降低玉米中的維生素含量。
豆粕粗蛋白含量高,一般在 40%—50%之間,必需氨基酸含量高,組成合理。賴氨酸含量在 餅粕類中高,為 2.4%—2.8%。賴氨酸與精氨酸比約為 1:1.3 比例較為適當(dāng)。若配合大量玉米和少量魚粉,很適合家禽氨基酸營養(yǎng)需要。
由于小麥種皮中粗纖維含量較高,使麥麩中粗纖維的含量也較高(8.5%~12%),這對麥麩的能量價值稍有影響(可消化能:牛 12.916MJ/b,豬 11.161MJ /h)。有效能值較低,可用來調(diào)節(jié)飼料的養(yǎng)分濃度。
大豆磷脂屬植物性磷脂, 是從大豆毛油中提取精制而成, 純凈的大豆磷脂在高溫下是一種白色固體物質(zhì),由于精制處理和空氣接觸等原因而變成淡黃色或棕色,油-水平衡指數(shù) (HLB) 值約為 3.5。大豆磷脂的組成成分復(fù)雜, 主要含有 19%~20%的卵磷脂(磷脂酰膽堿 PC)、 8%~20%腦磷脂(磷脂酰乙醇胺 PE)、20%~21%的磷脂酰肌醇(PI)及磷脂酰絲氨酸(PS)等。其中主 要的三種磷脂為:卵磷脂,是由甘油、脂肪酸、磷酸和膽堿組成;腦磷脂與卵磷脂的結(jié)構(gòu)相 似,它含的氨基醇是乙醇胺而不是膽堿;肌醇磷脂,是由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇構(gòu)成。
棕櫚果實(shí)提油后的副產(chǎn)品。粗蛋白含量低,僅 14%—19%,屬于粗飼料。賴氨酸、蛋氨酸及 色氨酸均缺乏,脂肪酸屬于飽和脂肪酸。肉雞和仔豬不宜使用,生長育肥豬可用到 15%以 下,奶牛使用可提高奶酪質(zhì)量,但大量使用影響適口性。
所屬分類:養(yǎng)殖飼料/植物性飼料
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