評估產(chǎn)品質(zhì)量
1、樣品測試：向代工廠索要產(chǎn)品樣品，進行感官、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等方面的檢測，評估產(chǎn)品的口感、色澤、營養(yǎng)成分等是否符合要求。
質(zhì)量控制體系：考察代工廠的質(zhì)量控制流程和制度，是否從奶源采購、生產(chǎn)加工到成品包裝，都有嚴(yán)格的質(zhì)量檢測和監(jiān)控措施，是否能提供產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告和相關(guān)證明文件。
追溯體系：了解代工廠是否建立了完善的產(chǎn)品追溯體系，能否實現(xiàn)從奶源到產(chǎn)品的全程追溯，以便在出現(xiàn)質(zhì)量問題時能夠及時查找原因和采取措施。
考慮合作條件
1、價格與成本：比較不同代工廠的報價，分析其成本構(gòu)成，包括原材料成本、加工費用、包裝費用等，在產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，選擇的代工廠。
交貨期：了解代工廠的生產(chǎn)計劃和排期，評估其能否按時完成訂單交付，同時要考慮到可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，如原材料供應(yīng)不足、設(shè)備故障等對交貨期的影響。
售后服務(wù)：考察代工廠的售后服務(wù)能力，如在產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題或市場反饋時，能否及時響應(yīng)并提供解決方案，是否能提供技術(shù)支持和產(chǎn)品改進建議等。
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