肉制品銷毀,紅酒銷毀,白酒銷毀,機械銷毀,辦公用品銷毀,電子產(chǎn)品回收銷毀,奶粉銷毀,汽車零件銷毀,飾品銷毀,葡萄酒銷毀,產(chǎn)品服裝銷毀,布料銷毀,衣服銷毀,鞋子銷毀,褲子銷毀,銷毀品牌競爭日益熱烈,產(chǎn)品質(zhì)量、品牌信譽是關鍵。
各級食品個品監(jiān)管部門要建立健全餐飲服務食品安全日常監(jiān)管信息發(fā)布制度,針對社會輿論普遍關注的餐飲服務食品安全熱點問題,按照科學、客觀、透明、有序的要求,加強與社會公眾和新聞媒體的交流,適時發(fā)布餐飲服務食品安全監(jiān)管信息,主動接受社會監(jiān)督,增強社會消費信心。建立與媒體的溝通合作機制。各級食品個品監(jiān)管部門要加強與新聞主管部門的溝通與協(xié)調(diào),建立與媒體的溝通合作機制,為各類媒體有序、規(guī)范參與餐飲服務食品安全監(jiān)督創(chuàng)造有利條件。
要通過通氣會、座談會、現(xiàn)場調(diào)研等方式,積極向相關媒體記者介紹餐飲服務食品安全知識,進一步增強輿論監(jiān)督的針對性、準確性和客觀性。可邀請媒體共同參與食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳。
通報了期全國學校食品安全。省局食品安全總監(jiān),食品相關處室、綜合規(guī)劃處、新聞宣傳處、稽查局主要負責同志,各地市(區(qū))市場監(jiān)管局分管同志、食品安全總監(jiān)和相關科(處)室負責人共110余人參加會議。2023年6月20日,昭通市2023年全市食品安全工作會議暨全市加強食物中毒防控工作電視電話會議,
回顧2022年以來食品安全、食物中毒防控及推動食品安全“兩個責任”工作情況,安排部署2023年食品安全工作及食物中毒防控工作。會議深入關于食品安全的批示精神,、省食品安全工作有關要求,認真市委、市食品安全工作安排,通報了2022年以來食品安全、食物中毒防控及推動食品安全“兩個責任”工作情況,深刻分析食品安全形勢。
服務團隊:對員工進行過背景調(diào)查,簽署了保密協(xié)議,對員工進行定期培訓 ;提供綜合解決方案:要有能力提供解決方案,比如協(xié)助制定銷毀管理制度,提供標準的信息銷毀流程及員工銷毀操作培訓做到產(chǎn)品準入;健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全監(jiān)測檔案,建立動植物標識及疫病可追溯體系。加強監(jiān)管能力建設。整合全市農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測資源,形成以市級檢驗機構為龍頭,縣級質(zhì)檢站為骨干,布局合理、職能明確、、運行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。
按照有關法律,做好全市農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布工作,自覺接受社會和輿論的監(jiān)督。嚴格信息發(fā)布規(guī)范,維護生產(chǎn)者和消費者的合法權益。2.食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管:加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。嚴格實施生產(chǎn)許可、強制檢驗和市場準入標志等食品質(zhì)量安全市場準入制度。加大食品質(zhì)量監(jiān)督抽查力度,嚴格執(zhí)行公告制度、整改制度和處罰制度。依法查處無證生產(chǎn)行為。通過日常巡查、區(qū)域巡查、產(chǎn)品抽查、年度報告等措施,實施對企業(yè)生產(chǎn)許可證、出口食品衛(wèi)生注冊登記證的動態(tài)管理。
規(guī)范食品從業(yè)人員的分類管理不同行業(yè)、不同崗位的食品從業(yè)人員,從事的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務不同,要求掌握的食品安全知識不同?!豆芾磙k法》規(guī)定對食品從業(yè)人員實行分類監(jiān)督抽查考核制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照其從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動的不同方式分為食品生產(chǎn)(A)、食品銷售(B)、餐飲服務(C)、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(D)和網(wǎng)絡臺經(jīng)營(E);食品從業(yè)人員按照其從事的不同崗位分為主要負責人(Ⅰ)
食品安全總監(jiān)和食品安全員等食品安全管理人員(Ⅱ)、關鍵崗位操作人員等(Ⅲ)。監(jiān)管部門針對不同類別的食品從業(yè)人員開展不同的抽查考核,有利于提升考核的度和有效性。(三)科學組織監(jiān)督抽查考核《管理辦法》明確了抽查考核原則、抽查考核內(nèi)容、抽查考核實施、抽查考核頻率、抽查考核要求。
為什么盡量不吃過期食品呢?其道理在于:
食品過期后會因為食物自身的代謝作用以及微生物的生長繁殖、化學反應而發(fā)生變質(zhì),食品變質(zhì)會產(chǎn)生不同的結果:
一類是對人體相對無害的變質(zhì),例如外觀、結構和香味的變化,某些營養(yǎng)素的消耗等;
另一類則是對人體有害的變質(zhì),如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產(chǎn)生毒素,或某些食物中的油脂氧化而酸敗,或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等,這一類變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
取得食品安全監(jiān)督員資格。要進一步加大食品安全監(jiān)管工作的宣傳力度,曝光違法犯罪的企業(yè)和個人,同時加強宣傳企業(yè)、食品和優(yōu)良品牌,引導消費,在全社會形成良好的食品安全監(jiān)管輿論氛圍。省將2008年確定為產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治成果鞏固深化年的決定,進一步鞏固我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作(以下簡稱專項整治)成果,建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管長效機制,進一步提升我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水,特制訂本方案。
工作目標《關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》(令第503號)和《廣東省食品安全條例》,認真專項整治的成功經(jīng)驗,進一步生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責任和部門的監(jiān)管責任,圍繞健全和完善“兩個鏈條、兩個體系、一個網(wǎng)絡”的目標。北京、天津、上海等16個?。▍^(qū)、市)疾病預防控制中心負責人及技術骨干120余人參加培訓。衛(wèi)生健康委食品司監(jiān)測評估處處長陳波強調(diào),要結合主題教育深入領會貫穿的報告的立場觀點方法,并用于指導食品安全風險監(jiān)測評估工作實踐。
要堅持守正,通過強化依法履職,守住食品安全風險底線;要立足新形勢新要求,不斷探索風險監(jiān)測評估新模式新方法,努力提升營養(yǎng)健康高線,切實增加群眾獲得感。食品安全風險評估中心副主任樊永祥指出。今年是的精神的開局之年,是結束后各項工作加速推進之年,也是省級風險評估的開局之年。各省評估要做好制度建設,制定好工作程序,與評估秘書處建立常態(tài)化工作溝通交流機制,加強評估立項等信息交流、基礎數(shù)據(jù)的共通共享。
報廢銷毀處理場所及設備:產(chǎn)品銷毀中轉站40余畝,運輸車輛36輛、壓縮車機30臺、切割電鋸1臺、大型推土機3輛、切割機設備3臺、粉碎機設備5臺、打包壓縮機1臺、焚燒爐、焚燒站3處、PCB線路板粉碎機一套。如農(nóng)家樂、旅游沿線餐飲單位、農(nóng)村學校食堂等食物中個高發(fā)場所的衛(wèi)生條件,嚴厲打擊餐飲單位經(jīng)營違禁動物行為,防止動物源性傳染病流行,確保群眾食品消費安全。4.加生監(jiān)督隊伍建設,實現(xiàn)監(jiān)管重心下移。加生監(jiān)督員培訓,提高餐飲監(jiān)管的水,繼續(xù)完善衛(wèi)生監(jiān)督體系建設。
個品質(zhì)量安全整治(食品個品監(jiān)管部門牽頭)1.繼續(xù)加大對違法經(jīng)營個品行為的整治力度,整治無證經(jīng)營、經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營個品等違法違規(guī)行為。2.開展注射劑類個品和生產(chǎn)工藝核查,完成大容量注射劑和其它靜脈給個注射劑類個品的和工藝核查工作。3.加強對《個品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)》和《個品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)》實施執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,進一步提高個品生產(chǎn)、經(jīng)營水。
實現(xiàn)了食品安全“兩個責任”貫通聯(lián)動、一體壓實、落地見效。精心培育“兩個責任”示范街,打造“示范”桂林樣板今年4月,為進一步鞏固食品安全“兩個責任”工作機制成果,形成可復制、可推廣的樣板,桂林市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))在景點、大型商場內(nèi)、餐飲集中地以及人流集中地精心培育、打造出食品安全“兩個責任”示范街,按照“試點示范、規(guī)范提高、分類指導、整體推進”的工作思路。
以及“統(tǒng)一設計、統(tǒng)一標準,統(tǒng)一模式”的指導原則,各轄區(qū)高起點、高標準推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任,打造示范亮點,示范。在示范街,各經(jīng)營主體既要證照公示,還要完善安全管理體系,抓好常態(tài)化防控,強化應急處置等,做到食品安全信息公示欄和食品安全“兩個責任”公示牌的懸掛率達到。
飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀;酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。確保相關出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。工作要求(一)加強,繼續(xù)發(fā)揮專項整治工作機構的作用保留產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全小組及辦公室,做到機構不散、工作不斷、力度不減,充分發(fā)揮聯(lián)席會議的組織、和協(xié)調(diào)作用。各有關部門要進一步督促檢查,開展專項整治“回頭看”
中下旬的專項整治工作督查和年底的專項整治檢查驗收與考核。(二)克難,解決監(jiān)管難點和盲區(qū)1.全力以赴抓好奧運食品監(jiān)管。要清查我市企業(yè)生產(chǎn)的食品流向,是對奧運食品供應企業(yè)和產(chǎn)品流向北京、上海、天津、沈陽、青島、秦皇島等奧運會比賽城市的生產(chǎn)企業(yè),要實行駐廠監(jiān)督、批批檢驗和“點對點”、“門對門”直線封閉運輸,實現(xiàn)全過程監(jiān)管,大限度降低奧運食品安全風險。
務必好風廉政建設“一崗雙責,要汲取教訓,嚴格規(guī)范自身行為。食品安全專班全體成員結合2023年食品安全工作對上半年工作開展情況、存在問題和下步工作打算作了交流發(fā)言。臨端午佳節(jié),隨著“三伏天”到來,持續(xù)高溫天氣,微生物迅速生長繁殖,食物極易腐敗變質(zhì),食源性疾病頻發(fā)高發(fā),加之暑期來臨?!吧龑W宴”、“謝師宴”等集體聚餐迎來高峰期,風險疊加。溫馨提示各餐飲服務提供者
做到“五嚴”嚴把進貨查驗貯存關:要嚴格執(zhí)行采購驗收和索證索票登記制度,禁止采購和使用腐敗變質(zhì)、好變生蟲、混有異物、摻假摻雜、感官性狀異常以及超過保質(zhì)期的食品。嚴格按照食品標簽所標示的保存條件存放食品,盡可能減少庫存。嚴把從業(yè)人員健康關:要做好從業(yè)人員健康管理。
銷毀有限公司提供咨詢處理海關查收、安檢工商查獲、假冒偽劣、質(zhì)監(jiān)局、檢驗檢疫局、走私偷稅、質(zhì)量問題、過期產(chǎn)品、生產(chǎn)企業(yè)報廢、不合格產(chǎn)品、偽劣物品等產(chǎn)品報廢銷毀處理方案,平臺運作及服務中心設立在中國廣州, 產(chǎn)品銷毀處理中心進行資源整合的平臺下資與合資環(huán)保企業(yè)共15余家,聯(lián)盟機構和環(huán)保公司13家,是本地區(qū)業(yè)務范圍全、服務范圍廣、經(jīng)營資質(zhì)的綜合管理服務平臺。
開展集中專項整治。對無證照生產(chǎn)經(jīng)營、屠宰監(jiān)管難、違法個品廣告泛濫以及商場、超市、小商店超范圍經(jīng)營個品等問題,組織2至3次大規(guī)模整治行動。5.加強基層執(zhí)法檢查力度,加強督促檢查,繼續(xù)保持并加大明查暗訪力度,不定期地開展質(zhì)量安全專項抽查,確保整治成果不反彈。健全機制,構筑完整嚴密的質(zhì)量監(jiān)管體系1.健全責任機制。按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則
層層抓好質(zhì)量安全責任分解,建立和好“對質(zhì)量安全負總責、監(jiān)管部門各負其責、生產(chǎn)經(jīng)營者為責任人”的責任機制體系,嚴格質(zhì)量安全責任追究制度。2.健全動態(tài)監(jiān)管機制。積極推進產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管、檢驗檢疫電子監(jiān)管、通關單聯(lián)網(wǎng)核查、個品稽查信息臺等信息化建設。
根據(jù)不同條線與主體類型,分類制險管控參考清單與“日管控、周排查、月調(diào)度”臺賬模板,指導幫助企業(yè)落細三項制度,化解食品安全風險。二是以點帶面全域推廣。從全市選育一批食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),在食品生產(chǎn)流通餐飲等條線各打造10家食品安全責任示范性單位。通過現(xiàn)場教學、視頻推廣等方式示范帶動整體提升,形成試點經(jīng)驗在全市推廣,達到大小企業(yè)、各種業(yè)態(tài)全覆蓋,推動食品安全主體責任落到實處、取得實效。
三是層層傳導全力壓實。成立,采取“四不兩直”的方式,每季度對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)食品安全“兩個責任”情況開展一次督查,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)隨機抽查6家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體,檢查包保責任和主體責任情況,注重發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。結合“食安守護”專項行動。
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