從消費人群來看，駝奶粉主要吸引了中老年群體。據(jù)《駝奶及駝奶粉行業(yè)調(diào)研報告》顯示，駝奶粉的購買者中，40歲以上群體占49.63%，食用者中年齡在45歲~65歲的人群占比61.5%。我國已步入“中度老齡化”社會，衛(wèi)健委老齡司司長預(yù)測，到2035年左右，全國60周歲及以上老年人口將突破4億，占總?cè)丝诔^30%，進入重度老齡化階段。這為駝奶粉市場提供了廣闊的消費空間，吸引了眾多企業(yè)布局。
駱駝存欄量，2023年末全國駱駝數(shù)量僅57.97萬頭，與牛羊養(yǎng)殖數(shù)量相差甚遠。而且駱駝產(chǎn)奶量少，一峰駱駝每天產(chǎn)奶量在2.5-3.5KG，不到奶牛的十分之一。這種性使得駝奶自帶屬性，價格相對較高。同時，駝奶富含高蛋白、高鈣、類胰島素因子、球蛋白等特有的原生活性營養(yǎng)成分，進一步強化了其健康價值，吸引了注重養(yǎng)生和健康的消費者。
隨著健康養(yǎng)生理念在年輕群體中日益普及，特色乳制品受到越來越多關(guān)注，駝乳行業(yè)潛能。盡管目前駝乳行業(yè)面臨品牌分散、市場認知度有待提高等挑戰(zhàn)，但長遠來看，隨著行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，市場發(fā)展逐步完善，駝乳行業(yè)有望在年輕市場持續(xù)擴張，成為健康消費領(lǐng)域的重要力量。
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