USDA有機標(biāo)簽
1.“有機”(100 percent Organic)
要求產(chǎn)品所含成分全部通過有機認(rèn)證，并在成分表中按含量從高到低列出所有成分，可以使用USDA有機標(biāo)簽。
2. “有機”(Organic)
要求產(chǎn)品中95%以上成分通過有機認(rèn)證，而其他成分必須在“投入物質(zhì)列表”中（水和鹽除外），成分表中必須明確寫明哪些成分是有機的，如“有機茴香”，或通過在產(chǎn)品后面加注星號等符號表示，可以使用USDA有機標(biāo)簽。
3. “有機制品”（Made with Organic）
要求產(chǎn)品中70%以上成分通過有機認(rèn)證，而其他成分不要求是有機產(chǎn)品，但不能包含使用、電離等禁止方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，其中的非農(nóng)產(chǎn)品成分必須列入“投入物質(zhì)列表”，不能使用USDA有機標(biāo)簽。

有機認(rèn)證是有機食品和其他有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商的認(rèn)證過程。 一般而言，任何直接參與食品生產(chǎn)的企業(yè)都可以獲得認(rèn)證，包括種子供應(yīng)商，農(nóng)民，食品加工商，零售商和餐館。 鮮為人知的對應(yīng)物是有機紡織品（或有機服裝）的認(rèn)證，其中包括由有機纖維制成的紡織品認(rèn)證。

簡單的說，有機產(chǎn)品就是通過有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品的涵蓋面非常廣，主要包括：
有機食品-主要指可食用的初級農(nóng)產(chǎn)品和加工食品，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲料和調(diào)料等；
有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，如有機肥料、生物農(nóng)等；
此外，還有有機化妝品、紡織品、林產(chǎn)品等等，統(tǒng)稱為有機產(chǎn)品。
有機產(chǎn)品中占絕大多數(shù)的是有機食品，有機食品是生產(chǎn)加工過程中不使用農(nóng)、化肥、等人工合成物質(zhì)的環(huán)保型安全食品。它與綠色食品和無公害食品共同組成我國的安全食品。
我國關(guān)于《全面推進"無公害食品行動計劃"的實施意見》中指出：從2002年開始，在全國范圍內(nèi)全面推進"無公害食品行動計劃"，力爭用5年左右的時間，基本實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)，保障消費安全。有條件的地方和企業(yè)，應(yīng)積極發(fā)展綠色和有機食品。

什么是有機認(rèn)證？
有機認(rèn)證是有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡稱。有機認(rèn)證是一些國家和有關(guān)國際組織認(rèn)可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證形式，也是我國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理的認(rèn)證形式之一。推行有機產(chǎn)品認(rèn)證的目的，是推動和加快有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，保證有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量，滿足消費者對有機產(chǎn)品日益增長的需求，減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，促進社會、經(jīng)濟和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。

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