紹興L-蘇糖酸鈣廠家報價

更新時間1：2025-09-07 信息編號：0e1k6foa40f44e 舉報維權(quán)

供應(yīng)商	山東思揚(yáng)生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報價	人民幣 240.00元
型號	25kg*1
保質(zhì)期	24
有效物質(zhì)含量	99
關(guān)鍵詞	L-蘇糖酸鈣廠家報價,紹興L-蘇糖酸鈣,L-蘇糖酸鈣廠家用量,L-蘇糖酸鈣廠家用途
所在地	山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園

韓建平

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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

中文名稱: L-蘇糖酸鈣

英文名稱: Calcium L-threonate

別名: [CH2OH(CHOH)2COO]2Ca

詳情: 分子式:C8H14O11Ca

分子量:310.29

乳白色顆粒物，基本上無臭、無氣味，能溶解水，可溶于開水，不溶解醇、醚及氯仿。溶點(diǎn)高過330℃（溶解），耐酸性、偏堿好，耐熱性強(qiáng)，120℃加溫20min或200℃加溫10min，無轉(zhuǎn)變。

在食品添加劑方面，L-蘇糖酸鈣可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑和食品品質(zhì)改良劑。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，它可用于補(bǔ)充食品中的鈣質(zhì)，以滿足人們對鈣的營養(yǎng)需求。此外，L-蘇糖酸鈣還可以改善食品的口感和風(fēng)味，以及增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價值。具體使用方法可參考相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。