?CAS號?：83-88-5?16
?分子式?：C??H??N?O?，分子量376.36?16
?簡介?：
維生素B2為黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末，廣泛存在于動植物中，屬水溶性維生素類化合物?16

使用注意事項
存儲條件：避光密封保存，防止紫外線分解。
應(yīng)用領(lǐng)域：工業(yè)用途需根據(jù)場景調(diào)整用量，建議參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或供應(yīng)商指導(dǎo)。

工業(yè)方面：在一些微生物發(fā)酵工業(yè)中，是微生物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)之一，可為微生物的生長和代謝提供必要支持，有助于提高發(fā)酵效率和產(chǎn)品質(zhì)量，比如在發(fā)酵生產(chǎn)某些有機(jī)酸、酶等產(chǎn)品的過程中會使用。

性狀：通常為黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末，稍有臭及苦味。在水中微溶，在乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶，在稀氫氧化鈉溶液中溶解。對光、熱、堿等條件有一定的敏感性，在不同環(huán)境下其穩(wěn)定性會有所變化。

簡介：維生素 B2 是一種含氮的有機(jī)化合物，屬于 B 族維生素中的一員，在許多化學(xué)反應(yīng)和生產(chǎn)過程中具有一定作用。它是由異咯嗪母核與核糖醇通過化學(xué)鍵連接而成的化合物。

食品添加劑
營養(yǎng)強(qiáng)化：用于嬰幼兒配方食品、乳制品等，提升維生素B2含量。
天然色素：利用其黃色特性，作為食品著色劑（如飲料、糖果）。

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