供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 10.00元 |
關(guān)鍵詞 | 聚葡萄糖廠家電話,河源聚葡萄糖,聚葡萄糖廠家生產(chǎn),聚葡萄糖廠家用途 |
所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
CAS號(hào):68424-04-4
分子式:(C6H10O5)n(由于聚葡萄糖是多聚體,因此分子式中的n代表聚合度,實(shí)際分子結(jié)構(gòu)可能因聚合度的不同而有所變化)
聚葡萄糖(Polydextrose)是一種水溶性的膳食纖維,由葡萄糖、山梨醇和檸檬酸按特定比例調(diào)配加熱成熔融態(tài)混合物后,經(jīng)真空縮聚而成。
;在面制品(如饅頭、面包、糕點(diǎn)等)中,添加量通常為0.5%~10%;在肉制品(如火腿腸、午餐肉等)中,添加量可能為2.5%~20%等。
用途:在紡織行業(yè),聚葡萄糖的應(yīng)用目前尚未廣泛報(bào)道。然而,基于其溶解性和穩(wěn)定性等特點(diǎn),未來(lái)有可能在紡織品整理、柔軟劑等方面找到應(yīng)用。
用途:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,聚葡萄糖的直接應(yīng)用相對(duì)較少。然而,作為一種膳食纖維和益生元成分,聚葡萄糖可能通過(guò)飼料間接影響動(dòng)物的健康和生產(chǎn)性能,進(jìn)而對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生積極影響。
用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和配方要求確定。一般來(lái)說(shuō),聚葡萄糖的添加量在0.5%~50%之間,具體用量需通過(guò)試驗(yàn)確定以食品的口感和品質(zhì)。
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